Как пить бальзам

    Как правильно пить бальзам? Очень интересный вопрос, поскольку действительно это не простой алкогольный напиток.

   Как только появились бальзамы, то их употребляли в качестве лекарств от различных недугов.

   Сейчас же многие предпочитают пить бальзам, как обыкновенный спиртовой напиток. Скажу сразу, что такое мнение немного обманчиво так, как в состав входят различные экстракты лечебных трав, эфирные масла, которые все-таки влияют на желудочно-кишечный тракт.

    Это просто предупреждение, что в больших количествах этот напиток может принести вред здоровью.

   Как правило, бальзам можно пить не больше 150 миллилитров в день. Как ни как – это крепкий спиртной напиток, тем более, что действие трав все-таки сказывается на организме. И здесь не имеет значение домашний это бальзам или магазинный.

                      Способы пить бальзам

• Чистый вид. Поскольку напиток имеет положительное действие на процесс пищеварения, то его принимают до или после трапезы. Напиток пьют из небольших рюмок маленькими глотками.

• С коктейлями. В некоторых рецептах коктейлей обязательно есть бальзам. Он придает особый вкус и послевкусие.

• С кофе или чаем. В чашку кофе или чая достаточно добавить две чайных ложечки бальзама, как сразу вкус становится просто неповторимым. Такой напиток имеет общее тонизирующее действие.

• С другими напитками. Чтобы изменить вкус водки, коньяка, джина достаточно всего четыре капли бальзама. И у Вас получится абсолютно другой, но вкусный напиток.

• Как лекарство. Бальзам широко используют, как для профилактики, так и для лечения простудных заболеваний, поднятия иммунитета, расстройств желудка. Но все равно лучше взять консультацию у врача.

Теперь уже знаете, как пить бальзам. И главное всегда нужно знать и придерживаться нормы. Тогда и со здоровьем будет все ОК!

Домашный бальзам

    Домашний бальзам – это прекрасный спиртовой напиток, приготовленный в домашних условиях с использованием различных лекарственных трав, специй.

   Конечно же, основой служит качественная водка или очищенный самогон.

   При одновременном добавлении нескольких лекарственных трав, консистенция напитка получается значительно гуще. А вкусовые качества получаются самые разные.

         В принципе домашний бальзам больше относится к лекарственному напитку. В зависимости от компонентов можно лечить ту или иную болезнь. Предлагаю некоторые популярные рецепты напитка домашнего бальзама.

                                        ЯГОДНЫЙ  БАЛЬЗАМ

        Ингредиенты:

• Вишневые листья (100 штук)

• Листья малины (100 штук)

• Листья черной смородины (100 штук)

• Ягоды черной смородины, можно малины (два стакана)

• Сахар (600 гр)

• Водка (700 мл)

• Вода (1,3 литра)

         Приготовление

Приготовленные листья хорошо помыть, засыпать в кастрюлю, сюда же всыпать ягоды, залить водой и кипятить на малом огне 15 минут. Затем остудить и выжать используя марлю. В полученную жидкость добавить сахар и размешать, чтобы сахар полностью растворился. Потом остудить, долить водку, размешать, разлить в бутылки. Вынести на холод на 5 дней. После этого можно употреблять.

                ЯГОДНО-ТРАВЯНОЙ БАЛЬЗАМ «ДЛЯ ВСЕХ»

            Ингредиенты:

• Ягоды калины (100 гр)

• Ягоды брусники (100 гр)

• Шиповник (300 гр)

• Водка (один литр)

• Зверобой (30 гр)

• Липовый цвет (30 гр)

• Тысячелистник (30 гр)

• Душица (30 гр)

• Мед (50 гр)

               Приготовление

Ягоды сначала промываем. Затем нужно их просушить и размять. Заливаем водкой и добавляем все травы. Настаиваем в подвале три недели. Потом нужно процедить, отжать и добавить мед. Хорошо перемешать, разлить в бутылки. Домашний бальзам готов.

                                        БАЛЬЗАМ «НА ЗДОРОВЬЕ»

        Ингредиенты:

• Спирт (0.5 л)

• Цветки календулы (30 гр)

• Трава шалфея (30 гр)

• Цветки ромашки (30 гр)

• Листья крапивы (30 гр)

• Трава тысячелистника (20 гр)

• Трава пустырника (20 гр)

• Плоды шиповника, измельченные (40 гр)

• Мед (40 гр)

                  Приготовление

Все растительные компоненты засыпаем в термос и заливаем кипяток. Настаиваем 24 часа. Затем нужно процедить, отфильтровать, долить спирт и мед. Все перемешать, перелить в бутылки, и поставить на неделю в подвал. После этого все готово.

                     БАЛЬЗАМ "ПОХМЕЛЬНЫЙ"

            Ингредиенты:

• Корень щавеля (50 гр)

• Корень лопуха (50 гр)

• Трава мяты (30 гр)

• Трава пустырника (30 гр)

• Хвощ полевой ( 930 гр)

• Водка (0.5 литра)

• Коньяк (100 мл)

• Мед (50 гр)

               Приготовление

Растительное сырье моем, сушим, измельчаем, заливаем водкой. Затем настаиваем три недели в подвале. Потом нужно процедить, долить коньяк и мед, хорошо перемешать. Домашний бальзам готов. Отлично помогает утром от похмелья, добавив его в чай. Но лучше уметь правильно пить спиртные напитки.

Примерно по такой же схеме можно изготовлять разные домашние бальзамы, используя различные ягоды, лечебные травы и так далее. Желаю всегда быть здоровым!