как варить узвар

   Как варить узвар (взвар)? Для начала разберемся, что же это за такой напиток.

   И так, узвар относится к национальному украинскому безалкогольному напитку, который готовят в домашних условиях.

   Такое блюдо отлично сочетается с домашними напитками. Он является неотъемлемым блюдом, на Свят вечер.

   И каждая хозяйка знает, как варить узвар. Вся суть правильности приготовления этого напитка состоит в том, что сухофрукты не варят. Лишь только заваривают. Но некоторые хозяйки немного варят сухофрукты до 20-ти минут.

                         Польза узвара

• Воспалительные процессы. Поскольку напиток очень насыщенный витаминами и полезными минералами, то отлично помогает для лечения воспалительных процессов в желудочно-кишечном тракте
• Работа сосудов. Кровеносные сосуды немного очищаются, укрепляются и тем самым нормализуют свою работу.
• Простудные заболевания. Помогает усилить иммунитет организма от простудных заболеваний.

Рассмотрим рецепты приготовления узвар

                Ингредиенты из сухофруктов:

• Абрикосы (50 гр)
• Яблоки (50 гр)
• Чернослив (50 гр)
• Вода  (три литра)
• Изюм (50 гр)
• Сахар

                   Приготовление

Все сухофрукты хорошо промыть. Насыпать в кастрюлю, залить холодной водой, и пусть постоит 10 минут. Затем поставить на небольшой огонь, дождаться до кипения и затем  пусть вскипит.

Добавить сахар, здесь каждый учитывает свой вкус, размешать. Снять с огня, и пусть настоится 5 часов. Затем кто любит можно добавить мед.

При приготовлении узвара можно использовать другие сухофрукты: яблоки, груши, вишня, чернослив, изюм. Все компоненты по 50 гр.

Варить так же. В любом рецепте должны присутствовать сухофрукты из яблок, груш. Остальные можно чередовать.

Таким образом, я Вам рассказал, как варить узвар. Для этого напитка можно использовать пряности корицу, гвоздику, даже шиповник. Все это только добавляет вкуса и полезности для этого полезного напитка.