БЕЗАЛКОГОЛЬНОЕ ПИВО

Безалкогольное пиво

   Безалкогольное пиво помалу начинает ставать все более популярным, как среди молодежи, так и среди более взрослой аудитории.

   Само название «Безалкогольное пиво» уже само говорит о якобы, полном отсутствии алкоголя.

Но все-таки до 1,5 процента алкоголя присутствует в этом напитке. Это совсем немного, но есть. Такое пиво в основном употребляют те люди, которые по самым различным причинам не могут наслаждаться обычным полюбившимся напитком.

                               Технология производства

Так, как сам процесс приготовления безалкогольного пива более сложный, нежели изготовить обычное, то и цена его выше. Удаление алкоголя из данного напитка делают такими способами:

    • Подавление брожения. На определенном периоде (стадии) просто уменьшают сам процесс брожения с помощью сильного охлаждения. В таком случае остается много сахара и вкус не очень похож к традиционному.

    • Удаление алкоголя.

     - термически. Используют ту температуру, при которой алкоголь начинает испаряться. После этого пиво чувствуется как бы варенным из-за обработки высокой температурой.

    - мембранный. Пиво пропускают через специальную мембрану. Этот так званый фильтр не пропускает алкоголь. Таким образом, здесь уже не нужно использовать высокие температуры.

О полезных и вредных свойствах традиционного пива я рассказывал в предыдущей статье, а сейчас разберемся с пивом без алкоголя.

                              Польза безалкогольного пива

    • Сердечнососудистые заболевания. Большинство медиков считают, что такой напиток предотвращает сердечнососудистые заболевания. Но в любом случае мера должна быть соблюдена.

  • Злокачественные образования. Употребляя такой напиток, в человеческом организме снижается риск к развитию злокачественных новообразований.

    • Калорийность. Такое пиво имеет в 1.5 раза меньше килокалорий, нежели обычное.

    • Канцерогенные вещества. Усваивая такой напиток, наш организм становится более устойчив к разным канцерогенным веществам.

   • Вывод холестерина. Помогает более успешно бороться с холестерином. А это уже большой плюс нашему здоровью.

   • Микроэлементы и витамины. Так, как такое пиво делают из того же ячменя, то и соответственно витамины группы «В» и микроэлементы сохраняются в готовом продукте.

                            Вред безалкогольного пива

   • Производительность труда. Чрезмерно употребляя этот напиток, производительность труда все же снижается. Поскольку алкоголь в малых долях, но присутствует.

   • Варикозное расширение. Снова-таки при большом количестве выпитого пива кровеносные сосуды переполняются и вены расширяются, что и приводит к варикозу.

   • Проблемы сердца. Стенки сердца начинают утолщаться, а это плохо сказывается на работе сердечной мышцы. Это происходит от высокого содержания кобальта, который стабилизирует пену.

   • Беременным женщинам не рекомендуется употребление такого пива.

Но в любом случае нужно помнить о количестве выпитого безалкогольного пива. И понятно, что небольшое количество напитка не может навредить нашему здоровью. Поэтому нужно просто не увлекаться.

 

 

ДРУЗЬЯ! ВСТАВЬТЕ СВОЙ ЭЛ. АДРЕС И ВСЕГДА БУДЕТЕ ПОЛУЧАТЬ СВЕЖИЕ, ИНТЕРЕСНЫЕ СТАТЬИ БЕСПЛАТНО!!

Напишите свой email адрес:

Не жадничайте, нажмите кнопочку - пусть Ваши друзья из соцсетей тоже узнают об этой информации. Спасибо!

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Запись опубликована в рубрике ДОМАШНЕЕ ПИВО. Добавьте в закладки постоянную ссылку.

20 комментариев: БЕЗАЛКОГОЛЬНОЕ ПИВО

  1. Любовь говорит:

    Пиво никогда не употребляла и даже слово безалкогольное не сподвинит меня купить этот вредный напиток. Все что произведено промышленным способом не может быть полезным, так как для сохранения продукта и придания ему товарного вида и вкуса в него добавляется куча химии.

    • Олег Олег говорит:

      А мне приходилось пробовать пиво приготовленное в домашних условиях. Скажу по правде — очень замечательный напиток.

  2. Anna говорит:

    Не могу судить о пиве, так как вообще его никогда не употребляла!!! Вижу только, что те, кто много пьёт пива, у того становится очень большой живот!!! Мне один запах его неприятен. Но…это дело вкуса, а о вкусах, как мы знаем, не спорят!!Всем — удачи!!!

    • Олег Олег говорит:

      Анна такое тоже бывает. И заядлые ценители пива о своем животе гордо говорят, что это емкость для пива.

  3. Елена говорит:

    Не доводилось ещё пробовать безалкогольное пиво, но глядя на содержание алкоголя в нём его можно поставить в один ряд с кефиром. В кефире алкоголь тоже присутствует.

  4. Наталья говорит:

    Не могу сказать, что я фанатка пива, я вообще не очень люблю спиртные напитки, но изначально традиционное пиво — это слабоалкогольный напиток, и таким оно и должно быть. А безалкогольное пиво — это, по-моему, суррогат. Да и вкусовые качества его оставляют желать лучшего по сравнению с качественным пивом нормальной крепости (4,5-5%). На мой взгляд, если нет возможности выпить хорошего традиционного пива, лучше совсем не пить, есть безалкогольные напитки намного вкуснее. Хотя это только мое мнение, на вкус и цвет, как говорится, фломастеры разные)))
    P.S. Хотя попробовать домашнее пиво было бы интересно.

    • Олег Олег говорит:

      Отличное мнение! Сколько людей — столько и мнений. Каждый продукт рассчитан на своего потребителя.

  5. Vasiliy говорит:

    Я кстати, если и пью, то безалкогольное, алкоголя не выношу почему-то. Спасибо за рекомендации и рецепты

    • Олег Олег говорит:

      Ну и отлично! Я тоже иногда такой напиток употребляю. Хотя больше нравится алкогольное.

  6. Александра говорит:

    Алкоголь практически не употребляю, поэтому иногда в компании приходится заказывать безалкогольное пиво, но только редко встречается вкусное (

    • Олег Олег говорит:

      Согласен сейчас вообще трудно найти гормальное безалкогольное пиво. Но можно и найти. Желаю успехов!

  7. Людмила говорит:

    Пиво не люблю, но мой муж большой любитель этого напитка. Надо будет угостить его безалкогольным пивом собственного употребления, будет ему сюрприз!

    • Олег Олег говорит:

      Ну попробуйте приготовить такой напиток. Если правильно все сделаете, то мужу точно понравится. Желаю успехов! ;-)

  8. Татьяна говорит:

    Хорошо, что безалкогольное пиво менее калорийно. Для любителей этого напитка это немаловажный факт.

  9. Татьяна Паломи говорит:

    В жару я не приемлю алкоголь, но утолить жажду безалкогольным пивом это то, что нужно. Но я не знала, что его можно приготовить в домашних условиях. Можно попробовать.

  10. Наталия говорит:

    Покупаю пиво 0,0% для повышения лактации (солод), правда стоит дорого.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: