ЯИЧНЫЙ ЛИКЕР

Яичный ликер

Яичный ликер

   Яичный ликер относится к приятному сладкому алкогольному напитку.

   Во многих странах Европы такой ликер подают к большим праздникам.

   Но яичный ликер совсем не трудно приготовить в домашних условиях.

   Для его приготовления не требуется особых усердствий. Но он так же, как и шоколадный ликер имеет много калорий.

   Этот напиток употребляют в чистом виде, а также используют в кулинарии, для приготовления самых разных коктейлей. А сейчас предлагаю два самых простых, вкусных и проверенных рецепта.

                          Рецепт 1. Яичный ликер

              Ингредиенты:

• Желтки яичные (восемь штук)

• Коньяк (пол-литра)

• Ваниль (один пакетик)

• Сахар (200 грамм)

             Приготовление

Желательно использовать только домашние куриные яйца. И так отделяем желтки от белков. Белки не используем. Белки кладем в фаянсовую миску. Добавляем ваниль и сахар. Все это Тщательно растираем, должна получиться однородная масса.

Потом сюда же наливаем коньяк, нужно хорошо перемешать, вылить в бутылки, закупорить. Нужно поставить в темноте на три недели. Можно и при комнатной температуре. В принципе вот и все, яичный ликер готов. Хранить в холодильнике, или погребе.

 

                              Рецепт 2. Яичный ликер

             Ингредиенты:

• Желтки яичные (шесть штук)

• Спирт пищевой (150 миллилитров)

• Ваниль (половина пакетика)

• Пудра сахарная (250 гр)

• Молоко сгущенное (две банки)

            Приготовление

Нужно все ингредиенты, кроме спирта растереть до однородной массы. Потом налить спирт, размешать и налить в бутылки, тщательно закупорить.

Для выдержки поставить на три недели в темное место. Все наш напиток готов. Хранить в подвале или можно в холодильнике. Приятного аппетита!

 

 

ДРУЗЬЯ! ВСТАВЬТЕ СВОЙ ЭЛ. АДРЕС И ВСЕГДА БУДЕТЕ ПОЛУЧАТЬ СВЕЖИЕ, ИНТЕРЕСНЫЕ СТАТЬИ БЕСПЛАТНО!!

Напишите свой email адрес:

Не жадничайте, нажмите кнопочку - пусть Ваши друзья из соцсетей тоже узнают об этой информации. Спасибо!

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Запись опубликована в рубрике ИЗГОТОВЛЕНИЕ ЛИКЕРОВ. Добавьте в закладки постоянную ссылку.

6 комментариев: ЯИЧНЫЙ ЛИКЕР

  1. Елена говорит:

    Да же и не думала никогда, что бывает яичный ликер, инересно какой у него вкус. Впрочем рецепт несложный каждый себе может позволить приготовить такой напиток. Спасибо, Олег за интересный рецепт !

  2. Олег Клышко говорит:

    Интересно на вкус что из себя представляет такой ликер. Оригинально яйца и алкоголь.

  3. Мария говорит:

    Из чего только не делают ликер… Никогда бы не подумала, что его можно приготовить из яиц. Интересно, ведь настаивается он 3 недели, яйца не испортятся за это время? Делюсь с друзьями.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: