БОКАЛЫ ДЛЯ КОКТЕЙЛЕЙ

В  В В 

Бокалы для коктейлей

  Бокалы для коктейлей являются основным символом для того или иного напитка. �менно бокалы для коктейлей подчеркивают вкус, крепость и качество самых разных напитков.

   Данная посуда всегда должна быть безукоризненно чистой и привлекательной на вид. Чистоту бокала проверяют очень просто.

   Нужно сквозь стакан посмотреть на свет, и Вы сразу увидите пятна. Чтобы от них избавиться, нужно протереть посуду тоненькой тряпочкой.

   При выборе бокалов для коктейлей высокого качества они должны звучать «высокими нотами» при легком щелчке пальцами. Когда делают коктейли, то используют разные приборы (к примеру, миксер для коктейлей).

   Поэтому приготовленный коктейль будет, гораздо приятнее выглядеть именно в специальном качественном бокале для коктейлей.

                          Основные виды бокалов                                      

    ٠ Низкий стакан. Данная посуда используется для коктейлей  со льдом.  Сначала кладут кубики льда, или колотый лед, а поверх наливают основные ингредиенты.                                                                                      

    ٠ Коктейльный бокал. В нем еще подают мартини. Форма напоминает широкую воронку, которая крепится к тонкой ножке. Держа в руке такой бокал человек не чувствует температуру напитка, и не греет его своими пальцами.

    ٠ Высокий стакан. Его еще называют хайбол. У         него достаточная вместительность 250-350 мл жидкости. �спользуется для приготовления очень сложных коктейлей. Например «Кровавая Мери» или   «Девственная Мери» подаются в таких бокалах.

    ٠ Стакан «Колинз». В принципе используют только для коктейля    с   таким же названием «Том Колинз», а также многочисленных его разновидностей. У него больше вместительность предыдущего бокала и становит 350-470 мл.  напитка.

    ٠ Бокал «Ураган» Один из наиболее вместительных бокалов, емкость            составляет 0.7-0.8 л. В основном предназначен для подачи красиво оформленных коктейлей. Напитки делают, используя ром и большое количество фруктов.

    ٠ Бокал «Кубок». Материалом такого объемного бокала может быть керамика,   стекло, металл, или даже дерево. Вместимость составляет не менее 200 мл. Кубки используют для подачи пива, воды и коктейлей.

    ٠ Кофейный бокал (�рландский). Такой бокал используют для            кофе, который смешивают алкоголем.

                          Особенности бокалов для коктейлей

    ٠ Стекло. Здесь имеется ввиду специальный состав и качество стекла. Существуют такие виды:

         - синтетическое стекло. При изготовлении в состав входят пластические
материалы.  Оно имеет высокую прочность. Но поверхность имеет высокую
чувствительность при постороннем воздействии.

         - хрустальное стекло. Здесь основным элементом является свинец, который и
           придает качество хрусталя (прочность, прозрачность, искренность).

         - обычное. Это, как правило, самая дешевая посуда, которая тоже пользуется
            успехом.

    ٠ Штамповка. Этот технологический процесс очень сильно влияет на качество бокалов и обработку их краев.

    ٠ Мытье посуды. Не все бокалы можно мыть в посудомоечной машине. Хрупкие стаканы или украшенные разными золотыми элементами не пригодны для автомойки.

   Бокалы для коктейлей всегда считались очень важными показателями класса любого заведения. Да и зачастую в домашнем баре собирается много такой посуды, нужно только правильно использовать ее.