Как выбрать шампанское
Как и какое правильно выбрать шампанское в магазине, и не ошибиться?
Согласен, никто не хочет за свои честные «кровные» деньжата покупать некачественный товар.
Ну, а мошенники всегда были и будут – увы, такова природа человечества.
Поэтому, чтобы не испортить себе и друзьям праздник, прежде чем покупать, нужно все-таки знать, как выбрать шампанское.
Потому, что если Вы даже правильно откроете шампанское, а его качество окажется вообще никаким, то веселье будет просто испорчено. Поэтому дабы не было, потом конфузов выбираем шампанское согласно следующих правил.
Нюансы при выборе шампанского
• Место покупки. Лучше всего покупать у специализированных фирменных магазинах, которые торгуют алкоголем. Здесь очень маленькая вероятность продажи подделок или просроченного напитка. Если такого магазина нет, то можно приобрести в больших супермаркетах. Не покупайте в маленьких бутиках или на рынке.
• Бутылка. И так с местом определились, берем в руки бутылку. Вы сразу должны почувствовать тяжесть, и стенки должны быть толстыми.
Это делается для того, чтобы газы не смогли «разорвать» эту бутылку. Далее стекло должно быть только темного оттенка. Прозрачное здесь не катит. Дно бутылки обязательно должно иметь конусовидное углубление.
Это делается, чтобы увеличить площадь соприкосновения напитка со стенками. Таким образом, уменьшается давление газов на стенки.
Поворачиваем бутылку и смотрим, есть ли там осадок. Если нет – отлично, если есть - нужно визуально определить к какому виду относится.
• Этикетка. Она о многом может рассказать, когда выбираем шампанское.
- качество. Этикетка должна быть приклеена ровно, без изгибов, выполнена на бумаге хорошего качества.
- надпись. Обязательна информация – это название изготовителя, место разлива, срок годности, марка вина, количество сахара, код органа сертификации.
Может быть надпись «Выдержанное», которая свидетельствует о хорошем качестве. Обратная сторона этикетки должна иметь информацию о дате выпуска, и номер партии.
Обязательно смотрим на ГОСТ. Он в любом случае должен быть. В России есть всего три:
1 – Советское шампанское (ГОСТ 13918-88),
2 - Российское шампанское (ГОСТ Р 51165-98).
3 - Вина игристые (ГОСТ Р 51158-98).
• Пробка. Многие бутылки продают с полиэтиленовыми пробками. Такие пробки все-таки пропускают кислород, тем самым вино начинает портиться (киснет). Качественное шампанское закрывают натуральными корковыми пробками.
При хранении такое шампанское должно быть наклонено, чтобы корок не пересыхал. При выборе бутылки пальцем можно пощупать пробку. Корок мягче, а полиэтилен – твердый.
• Пена. Бутылку нужно слегка встряхнуть, и посмотреть на пену, которая при этом образовалась. В качественном шампанском пена получится обильной и займет все пространство. Сильно не трясите, а то может и «выстрелить».
• Цена. Очень серьезный показатель. Нужно понимать, что настоящее шампанское делают только во Франции в городе Шампань. Поэтому такое вино и стоит нормальных денег.
Все остальные производители делают только похожие напитки на настоящее шампанское. Многие уже начали свою продукцию называть «Игристое вино». Этого бояться не нужно.
Думаю, с такими знаниями Вы будете знать, как выбрать шампанское. А это гарантия того, что праздник пройдет на УРА!
ДРУЗЬЯ! ВСТАВЬТЕ СВОЙ ЭЛ. АДРЕС И ВСЕГДА БУДЕТЕ ПОЛУЧАТЬ СВЕЖИЕ, ИНТЕРЕСНЫЕ СТАТЬИ БЕСПЛАТНО!!Не жадничайте, нажмите кнопочку - пусть Ваши друзья из соцсетей тоже узнают об этой информации. Спасибо!
Когда работал на «Норд-Подшипнике», нам всегда перед Новым годом выдавали Шампанское, сделанное в Беслане, вот оно действительно качественное. А так обычно Советское берём. В этом году не знаю, что там подруга купила.
Но в любом случае Новый год будет с шампанским!Веселых праздников!
Спасибо за советы, уже пора готовится к Новому году, и конечно покупать шампанское.
В принципе да. Сейчас не такой ажиотаж, и выбор по-больше.
Советы пригодятся при выборе шампанского на Новый год.
Удачи Вам Александр! Думаю у Вас Новогодние праздники пройдут на УРА!
Очень актуально! Какой Новый год без шампанского!
Ну конечно! Новый год уже начал ассоциироваться с шампанским.
Да, действительно, нужно знать, как выбрать правильно шампанское, как его купить, как открыть и, наконец, как пить и сколько. Спасибо за такую информационную статью. У меня на блоге тоже есть подобная статья, заходите.
Согласен Анна — это на первый взгляд простые моменты, но их нужно знать и придерживаться.
Спасибо, советы актуальные в преддверии праздника! Самое время купить шампанское!
Желаю хорошего выбора, и конечно провести праздники с отличным настроением.
Сейчас как раз все выбирают себе шампанское на праздник. Так что Ваши советы помогут многим выбрать себе шампанское правильно
Да Виктор, думаю эти советы действительно помогут выбрать хорошее шампанское.
Думаю Ваши советы по выбору шампанского многим пригодились.С Новым годом!Мира,добра,радости и любви!
Спасибо Наталья! Вас также поздравляю с этим чудесным праздником Новым годом! Только здоровья, и только счастья!
Шампанское уже выпито, но за советы, как его правильно выбирать, спасибо, пригодятся на будущее!
Олег, С Новым годом вас! Удачи во всех начинаниях в наступившем году!
Спасибо Оксана! Вам также всего наилучшего в Новом году!
Олег, спасибо за интересную информацию! Я как то не обращала внимания на все эти тонкости, покупаю обычно марку шампанского, которая нравится и все. Теперь мне даже интересно проверить, что там с бутылкой, этикеткой пеной и т.д))
Ну да — это всегда интересно. А главное уж точно будете знать о качестве напитка.