С ЧЕМ ПЬЮТ ШАМПАНСКОЕ

с чем пьют шампанское

с чем пьют шампанское

   С чем пьют шампанское? Казалось бы, простой вопрос, но увы, здесь есть свои особенности.

   Игристые вина шампанское пьют во всех радостных и торжественных событиях в жизни человека.

   Именно это вино создает атмосферу веселья и радости. Шампанское пьют, как аперитив, то есть непосредственно перед едой.

   Оно способствует хорошему перевариванию пищи. Данный напиток относится к благородному, поэтому и закусывать шампанское нужно соответствующими блюдами.

                                Как подавать шампанское

•  Выбор бутылки. В зависимости от качества шампанского и производителя сама бутылка может быть закупорена пластиковой или корковой пробкой. В последнем варианте бутылка должна обязательно находиться в горизонтальном положении. Иначе корок высохнет, и углекислый газ просто улетучится, и получится простое сухое вино. С пластиковой пробкой такое очень редко случается.

•  Температура. Шампанское пьют охлажденным не выше 9°С. Перед подачей его охлаждают в ведерочке с холодной водой, где плавает лед.

•  Открытие бутылки. Шампанское открывают тихо, чтобы прекрасные дамы не испугались громкого выстрела. Более того при «выстреле» быстро испаряется углекислота, а это влечет за собой распад аминокислот.

Перед открытием бутылку нельзя встряхивать. Ее наклоняют примерно на 45°, и сильно держа пробку, вращают именно бутылку. Сильно охлажденное шампанское очень тяжело открыть. В таком случае пробку можно зажать дверью и вращая бутылку, спокойно ее открываем.

•  Разлив шампанского. Бокал немного наклоняют, и медленной струей по его стенке наполняют на ¾ емкости бокала. Если наливать на дно, то поднимется буйная шапка пены.

•  Как правильно пить шампанское. Этот напиток нельзя пить залпом. Это же не водка и не газировка. Его пьют, медленно наслаждаясь ароматом и необычным вкусом. Это единственное вино, которое красиво играет своими пузырьками. Поэтому ими тоже нужно наслаждаться.

                             Чем закусывают шампанское

•  Десерты. К ним можно отнести пирожные, торты, фруктовые бисквиты, печенье, зефир. К десертам больше всего подходят полусладкие виды шампанского.

•  Морепродукты. Отличная малокалорийная закуска.

•  Миндаль, орехи. Дополняют вкусовые свойства напитка.

•  Мясо птицы. Отваренное мясо птицы, а также белое мясо отлично подходит в качестве закуски.

•  Сыры. Как ни странно, но очень подходит розовое шампанское.

•  Салаты. Можно подавать самые разные салаты, здесь ошибиться трудно.

•  Бутерброды. Больше всего подходят бутерброды с красной или черной икрой.

•  Напитки. Шампанское лучше всего запивать соками (апельсиновый, мандариновый), но ни в коем случае не газировкой.

А вот шоколад и шоколадные конфеты к шампанскому не подходят так, как  сам шоколад полностью нивелирует вкус  этого прекрасного напитка. Теперь вы знаете, с чем пьют шампанское. Приятного веселья!

 

 

ДРУЗЬЯ! ВСТАВЬТЕ СВОЙ ЭЛ. АДРЕС И ВСЕГДА БУДЕТЕ ПОЛУЧАТЬ СВЕЖИЕ, ИНТЕРЕСНЫЕ СТАТЬИ БЕСПЛАТНО!!

Напишите свой email адрес:

Не жадничайте, нажмите кнопочку - пусть Ваши друзья из соцсетей тоже узнают об этой информации. Спасибо!

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Запись опубликована в рубрике ИГРИСТЫЕ ВИНА ШАМПАНСКОЕ. Добавьте в закладки постоянную ссылку.

24 комментария: С ЧЕМ ПЬЮТ ШАМПАНСКОЕ

  1. Отдаю предпочтение ананасу с шампанским. Попробовала по совету. Понравилось.

  2. Алла говорит:

    Надо же, а я всегда считала, что шоколад и шоколадные конфеты отлично сочетаются с шампанским! По крайней мере мне такое сочетание нравится… 😯

    • Олег Олег говорит:

      Скажу так, это кто как привык. Нельзя же одним махом привычки менять. А вот поэкспериментировать это можно.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: