Как сделать сухопарник (дефлегматор) самому своими руками? Есть много решений по этому вопросу. Но сначала разберемся, что такое сухопарник, и для чего он нужен?
И так сухопарник (дефлегматор) – это своего рода фильтр, который очищает дистиллят (в данном случае самогон) от сивушных масел, тяжелых и вредных примесей, которые есть в браге в результате работы дрожжей и их гибели.
Также этот фильтр выполняет еще одну очень важную работу.
Это когда очень сильно нагревается куб самогонного аппарата, образуется большое давление, и вместе с парами по трубке выходит брага.
Вот тут сухопарник ее и улавливает и не дает ей поступать дальше. Поэтому нужно очень внимательно следить за температурой, и вообще за всем процессом перегонки.
Надеюсь, Вы поняли, зачем нужен сухопарник. Теперь, как его сделать? Конечно, можно и купить сухопарник, но скажу сразу, что он не всегда подойдет именно к Вашему самогонному аппарату, и придется все равно, что-то доделывать самому.
Устройство сухопарника
Такое устройство представляет собой небольшую емкость (1-3 литра) с двумя отверстиями.
В одно отверстие входит трубка из перегонного куба (где находится брага), а из второго отверстия выходит другая трубка, которая соединяется со «змеевиком» (трубка, загнутая по спирали).
Сам змеевик охлаждают проточной холодной водой, или помещают в емкость (например, бидон), где через некоторое время меняют воду.
Таким образом, пары спирта охлаждаются и превращаются в жидкость (спирт). По-научному происходит конденсация паров спирта в жидкое состояние. Вот, как-то так.
Я предлагаю самый простой и дешевый способ сделать сухопарник из банки. Если сам аппарат рассчитан на 25 и больше литров, то лучше использовать трехлитровую стеклянную банку. Если объем куба сема меньше, то можно использовать банку меньшей емкости. Но трехлитровая бутыль подходит в любом случае.
И так, что нам нужно?
• Стеклянная банка. Берем трехлитровую бутыль, хорошо моем, и обязательно нужно осмотреть на наличие разных дефектов.
Горловина должна быть целой, без зазубрин, и не щербатой. Всяких мелких трещин не должно быть.
Во время перегонки сема банка сильно нагревается. Поэтому всякие трещинки могут не выдержать и бутыль просто лопнет. Из-за этого будут неприятности.
• Закаточная металлическая крышка. Так, как сухопарник будет неодноразовый, то лучше использовать более дорогую крышку с антикоррозионным покрытием.
• Закаточный ключ. Ну, тут уже который есть под рукой. Главное, чтобы хорошо закатывал.
• Нож. Нож должен быть острым с твердым лезвием. Лезвие не должно сильно гнуться. Таким ножом будем делать два отверстия в крышке.
Порядок изготовления сухопарника
• Закатка крышки. Все просто, берем подготовленную 3-х литровую банку и зактываем на ней с помощью ключа металлическую крышку.
• Подготовка отверстий. Уже на закатанной крышке нужно сделать ножом два отверстия именно под диаметр двух трубок, которые у нас уже есть.
Металл в крышке мягкий, поэтому проблем не должно быть. Сверлить дрелью здесь нет необходимости. Несколько раз аккуратно проткнуть нож в крышку. И зазубрины отогнуть наружу, отрезать их не нужно.
Пробуйте вставить трубку, если не подходит, отогните еще немножко металла в крышке. Когда трубка вставилась, тогда этими зазубринами можно немножко зафиксировать положение трубки, чтобы не просовывалась дальше.
• Герметизация. Наш самодельный сухопарник должен быть абсолютно герметичным. И как же это сделать?
А все очень просто. Здесь не нужно никаких дополнительных соединительных штуцеров и так далее. Герметизацию будем делать с помощью обычного теста.
Взять немного муки, разбавить водой, замесить тесто, как на вареники, пельмени. Да яиц в тесто не нужно – шутка. Замешенное тесто раскачать в тонкие качалочки. Ну, в диаметре примерно 1,0 см.
И вот этой качалочкой уплотнить место вхождения трубки в крышку. Короче обмотать тестом и пальцами прижать. Вот и вся герметизация. Во время перегонки браги крышка нагреется, и тесто сильно прилипнет и станет коржом.
Так, что воздух из банки через такой уплотнитель выходить не будет. Это проверенно на практике. Сухопарник в сборе вместе с аппаратом можете посмотреть здесь.
После работы самогонного аппарата из нашего самодельного сухопарника трубки отсоединить. Это делается довольно легко. Сухое тесто отшкрябать, крышку помыть. Все должно быть чистым.
А в самой банке соберется около литра сивушных масел и всякой гадости – это при перегоне 30 литров браги. Теперь вы знаете, как сделать сухопарник из банки. И приготовление качественной домашней водки без такого фильтра просто невозможно. Желаю успехов!
ДРУЗЬЯ! ВСТАВЬТЕ СВОЙ ЭЛ. АДРЕС И ВСЕГДА БУДЕТЕ ПОЛУЧАТЬ СВЕЖИЕ, ИНТЕРЕСНЫЕ СТАТЬИ БЕСПЛАТНО!!
А я слышал, что от сивушных масел можно избавиться с помощью активированного угля.
Да Сергей, активированный уголь применяют уже потом для более полной очистки.
Чем мне такие конструкции не нравятся, так это тем, что они не очень герметичны и когда перегоняется самогон, есть потери в виде пара. Может мне так кажется?
У меня друг когда гнал самогон примерно таким сухопарником, вонища была на всю квартиру
Александр я всегда использую такую конструкцию. И у меня никогда пар не выходит. Просто нужно все делать щепетильно, а не как-нибудь. Тесто хорошо приклеивается к металлической крышке, потом от нагревания твердеет . Получается все супер.
Как интересно, даже и не знала о таком устройстве. Как всегда, узнала от Вас интересную информацию, которой непременно поделюсь с друзьями.
Да Мария, это очень важное устройство для самогонного аппарата.