ВИНО ИЗ ОДУВАНЧИКОВ

   

Вино из одуванчиков

Вино из одуванчиков

  Вино из одуванчиков очень вкусное и напоминает самые прекрасные летние моменты.

   Этот прекрасный напиток очень похож на розовое вино, но имеет свой аромат и особенный вкус. Вино из одуванчиков очень легко приготовить в домашних условиях.

   Самое главное сырье – это цветки одуванчика без цветоносов.

И так, для приготовления этого ароматного напитка будем использовать такие компоненты:

    •  Изюм (десять штук)   

    •  Вода (четыре литра)

    •  Сахар (один килограмм)

    •  Цветки одуванчика (набитая литровая банка)

    •  Лимонная кислота (два грамма)

             Приготовление

   Собранные цветки одуванчиков (не собирать возле дороги) залить кипятком в количестве 3.5 литра, и оставляем, чтобы целые сутки настаивались. Затем хорошо отжимаем сырье, и в полученную жидкость даем лимонную кислоту (можно сок лимона).

   Далее делаем сахарный сироп, для этого нужно один килограмм сахара полностью растворить  в пол-литра воды, и доливаем его до отвара цветов, туда же кладем десять немытых изюминок.

   Емкость накрываем марлей и оставляем на два дня, чтобы начало бродить. После этого ставим водяной замок, и ждем, пока полностью прекратится процесс брожения.

   По окончании брожения, это будет видно, когда перестанут выделяться пузырьки из стаканчика, пройдет примерно месяц времени, нужно аккуратно слить при помощи шланга и сразу отфильтровать.

   Готовое вино из одуванчиков наливаем в бутылки, хорошо закупориваем и выносим в подвал. Там оно должно окончательно созреть на протяжении двух месяцев.

   Вот и все вино готово, можно угощать друзей и вместе наслаждаться этим великолепным напитком.

 

ДРУЗЬЯ! ВСТАВЬТЕ СВОЙ ЭЛ. АДРЕС И ВСЕГДА БУДЕТЕ ПОЛУЧАТЬ СВЕЖИЕ, ИНТЕРЕСНЫЕ СТАТЬИ БЕСПЛАТНО!!

Напишите свой email адрес:

Не жадничайте, нажмите кнопочку - пусть Ваши друзья из соцсетей тоже узнают об этой информации. Спасибо!

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Запись опубликована в рубрике ИЗГОТОВЛЕНИЕ ДОМАШНЕГО ВИНА. Добавьте в закладки постоянную ссылку.

16 комментариев: ВИНО ИЗ ОДУВАНЧИКОВ

  1. Вера говорит:

    У вас не описан температурный режим.

  2. Любовь говорит:

    Интересно! Никогда не пробовала вино из одуванчиков, только варенье. И почему оно не продается в магазинах? Наверное, вкус немного медовый 🙂

    • Олег Олег говорит:

      Вино из одуванчиков получается за счет большого количества нектара, который расположен на цветках.

  3. Галина говорит:

    Вот это вино я бы хотела попробовать. У фантаста Рэя Брэдбери есть произведение, которое так и называется «Вино из одуванчиков». Вот небольшой отрывок:
    «Самые эти слова — точно лето на языке. Вино из одуванчиков — пойманное и закупоренное в бутылки лето… Возьми лето в руку, налей лето в бокал — в самый крохотный, конечно, из какого только и сделаешь единственный терпкий глоток, поднеси его к губам — и по жилам твоим вместо лютой зимы побежит жаркое лето… Даже бабушка, когда спустится в зимний погреб за июнем, наверно, будет стоять там тихонько, совсем одна, в тайном единении со своим сокровенным, со своей душой, как и дедушка, и папа, и дядя Берт, и другие тоже, словно беседуя с тенью давно ушедших дней, с пикниками, с теплым дождем, с запахом пшеничных полей, и жареных кукурузных зерен, и свежескошенного сена. Даже бабушка будет повторять снова и снова те же чудесные, золотящиеся слова, что звучат сейчас, когда цветы кладут под пресс, — как будут их повторять каждую зиму, все белые зимы во все времена. Снова и снова они будут слетать с губ, как улыбка, как нежданный солнечный зайчик во тьме. Вино из одуванчиков. Вино из одуванчиков. Вино из одуванчиков. »
    Разве не замечательно?

  4. Галина говорит:

    Моя тезка так поэтично описала вино из одуванчиков, что мне очень захотелось его попробовать. Правда придется до весны подождать!

    • Олег Олег говорит:

      Галина весна не за горами. Так, что у Вас есть большая возможность приготовить этот замечательный напиток. Желаю успехов!

  5. Ничего себе! Не знала, что можно делать вино из одуванчиков. Интересно — какой вкус у него? Спасибо, Олег, за информацию! 🙂

    • Олег Олег говорит:

      Да Людмила, можно и такое винцо приготовить. А вкус у него настоящего лета. Зимой очень хорошо идет.

  6. Наталья Ярская говорит:

    Читала рецепт и представляла как я буду делать вино из одуванчиков! Спасибо за рецепт!

  7. Наталья говорит:

    А я и не знала, что из одуванчиков можно приготовить вино. Про варенье слышала, а вот вино…. Интересно. Чего только не придумают! Наверное, изысканный и необычный вкус. Спасибо за идею.

    • Олег Олег говорит:

      Да, Наталья оказывается можно. У него аромат лета. Если все правильно сделать, то получится великолепный напиток! 😉

  8. Алла говорит:

    А я раньше думала, что «вино из одуванчиков» — это просто такое словосочетание, что-то фантастическое и несуществующее в реальности. Наверное, это из-за Р. Брэдбери и его одноименного романа. Жаль, одуванчики уже отцвели… Придется ждать следующего лета…. 😥

    • Олег Олег говорит:

      Ну это ничего, можно приготовить вино из тех ягод или фруктов, которые как раз подоспели. 😉

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: