ЛИКЕР ИЗ ЧЕРНОПЛОДНОЙ РЯБИНЫ

ликёр из черноплодной рябины

ликёр из черноплодной рябины

   Ликер из черноплодной рябины сопровождается приятным терпковатым вкусом с довольно таки запоминающимся ароматом.

    Применяя в малых дозах так же, как и ликер из калины наш организм получает полезные витамины и микроэлементы.

Ликер из черноплодной рябины в основном делают в домашних условиях. Тогда получается действительно настоящий и главное натуральный напиток безо всякой химии и консервантов.

Самое интересное, что процесс приготовления такого ликера не занимает много времени и его можно приготовить практически за один день.

Понятно, что рецептов существует много, но я предлагаю уже проверенный да, и в принципе довольно простой. Зато результатом Вы будете очень приятно удивлены. И так начнем

                    Рецепт ликера из черноплодной рябины

                               Ингредиенты:

• Ягоды полностью спелой черноплодной рябины (два килограмма)

• Хорошая водка (один литр)

• Сахар (800 грамм)

                               Приготовление

Ягоды черноплодки лучше для этой цели собирать после первых заморозков. Тогда у них повышается сахаристость. Отобрать только спелые, веточки, листики и порченные удалить.

И так отобранные плоды хорошо промыть и облить их кипятком. Желательно, чтобы они побывали в кипятке до полминуты. Далее их нужно размять. Для этого можно использовать мясорубку или миксер.

Из полученной кашицы с помощью капроновой ткани (она более прочная, нежели марля) хорошо выжимаем сок.

К соку добавляем сахар и хорошенько перемешиваем. Затем доливаем водку, можно и свой очищенный самогон, и снова хорошо перемешиваем. Ну, вот в принципе и весь процесс приготовления, ликер из черноплодной рябины готов.

Готовый напиток налить в темные стеклянные бутылки закупорить и хранить в подвале или холодильнике. Приятного аппетита!

 

ДРУЗЬЯ! ВСТАВЬТЕ СВОЙ ЭЛ. АДРЕС И ВСЕГДА БУДЕТЕ ПОЛУЧАТЬ СВЕЖИЕ, ИНТЕРЕСНЫЕ СТАТЬИ БЕСПЛАТНО!!

Напишите свой email адрес:

Не жадничайте, нажмите кнопочку - пусть Ваши друзья из соцсетей тоже узнают об этой информации. Спасибо!

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Запись опубликована в рубрике ИЗГОТОВЛЕНИЕ ЛИКЕРОВ. Добавьте в закладки постоянную ссылку.

18 комментариев: ЛИКЕР ИЗ ЧЕРНОПЛОДНОЙ РЯБИНЫ

  1. Мария говорит:

    Как раз есть черноплодная рябина. Надо будет сделать такой ликер. Благодарю за рецепт. Поделюсь этим замечательным рецептом с друзьями.

  2. Елена говорит:

    Какой простой рецепт. А ликер, наверное, получается очень вкусным и ароматным. 😉

    • Олег Олег говорит:

      Да, Елена ликер из черноплодки действительно получается очень вкусным! Пробуйте делать, у Вас все получится! Желаю успехов! 😛

  3. Тамара говорит:

    Черноплодная рябина кладезь полезностей и в ликерчик думаю тоже и плюс великолепный вкус

    • Олег Олег говорит:

      Тамара Вы совершенно правы! Этот напиток действительно очень полезен, но в небольших порциях. 😛

  4. Елена говорит:

    Что только из черноплодки не готовят. Ну почему бы и лекерчик не приготовить, тем более есть такой простой рецепт. 😉

    • Олег Олег говорит:

      Согласен, можно и ликер из черноплодной рябины приготовить. Здесь главное желание, и тогда все будет ОК! 😉

  5. Татьяна говорит:

    У меня вино стоит из черноплодки. Сейчас как-раз стадия фильтрации и добавления сахара. Если часть отолью и больше сахара растворю, получится ликер? Или обязательно водку добавлять?

  6. Олег Олег говорит:

    Татьяна если вы поставили черноплодку на вино с водяным затвором, значит у Вас и должно получиться вино, а не ликер. Я так понял, что Вы хотите и вино приготовить и ликер получить. В принципе можно так, как Вы говорите. А на счет добавления количества водки — это Вам решать. Водку в данном случае добавляют, чтобы процесс брожения прекратился, ну и напиток получается более крепким. Желаю успехов! 🙂

  7. Наталья говорит:

    Спасибо Олег. Вы молодец, столько рецептов выложили. Многие даже и не подозревают, какая это вкуснятина, если сделано самим! Это чудо вкус и настроение))) Делюсь +++++++++

  8. Тамара говорит:

    Отличный напиток получается, придаст тонус и настроение в хорошей компании. Домашние напитки безопаснее и вкуснее

    • Олег Олег говорит:

      Да Тамара — это действительно так. Ликер из черноплодной рябины имеет свой особенный вкус. 😉

  9. Евгения говорит:

    Интересный и простой рецепт. Но вот нет черноплодной рябины. Олег, а такой ликер можно из любых ягод готовить? Например из винограда можно?

  10. Vasiliy говорит:

    Мне ягоды из чёрноплодной рябины очень понравились, думаю и ликёр классный, вкусный получается из них. Вероятно, очень ароматный…

    • Олег Олег говорит:

      Да Василий ликер из черноплодной рябины действительно очень вкусным получается. Более того он еще и лечебные свойства имеет.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: