ДОМАШНИЙ БРЕНДИ

Домашний бренди

Домашний бренди

    Домашний бренди – такой спиртной напиток тоже можно сделать в домашних условиях.

   И если все правильно сделать, качество  домашнего бренди во многом будет выше большинства магазинных «так званых оригиналов».

   Бренди относится к крепкому алкогольному напитку (40-60%), все зависит от производителя. Такой напиток получают путем перегонки ягодной или фруктовой браги, или виноградного вина. Затем могут  настаивать в опаленных дубовых бочках.

                                           Типы бренди

На сегодняшний день существует основных три типа бренди, которые также можно сделать в домашних условиях.

٠ Виноградный бренди. Здесь делают перегонку отбродившего сока из винограда, и затем настаивают в обожженных дубовых бочках.

По сути, речь идет о перегонке молодого виноградного вина. В принципе коньяк есть разновидностью бренди.

٠ Бренди из отжимок. После того, как сок из винограда выжимают, то полученные остатки мякоти, стеблей, косточек  используют в качестве бродильного материала.

Эти отжимки «запаривают» и после окончания брожения делают перегонку. Полученная жидкость и есть готовый бренди.

٠ Фруктовый бренди. В качестве закваски используют любые фрукты и ягоды (кроме винограда).

В домашних условиях такой бренди делают способом перегонки любого домашнего молодого фруктового вина. Такой напиток получается прозрачным. Подают охлажденным, можно и со льдом.

Теперь зная основные нюансы, можете приготовить домашний бренди, чем здорово удивите своих друзей.

 

ДРУЗЬЯ! ВСТАВЬТЕ СВОЙ ЭЛ. АДРЕС И ВСЕГДА БУДЕТЕ ПОЛУЧАТЬ СВЕЖИЕ, ИНТЕРЕСНЫЕ СТАТЬИ БЕСПЛАТНО!!

Напишите свой email адрес:

Не жадничайте, нажмите кнопочку - пусть Ваши друзья из соцсетей тоже узнают об этой информации. Спасибо!

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Запись опубликована в рубрике БРЕНДИ. Добавьте в закладки постоянную ссылку.

8 комментариев: ДОМАШНИЙ БРЕНДИ

  1. Наталия говорит:

    Вот это да. Брэнди дома? Это конечно хорошо для тех, кто любит расслабиться. Но меня тоже этот рецепт заинтересовал. Спасибо. Вы как всегда оригинальны.
    Я приготовила шашлычок из лосося как раз на праздник мужчин (завтра будет, поздравляю вас).

    • Олег Олег говорит:

      Наталия большое спасибо за поздравление! Скажу сразу, что без вас (милых женщин) никакого праздника и не было бы.

  2. Вячеслав говорит:

    Смотрю. Все замечательно. Коньяк. Бренди. Цэ моё.))) Продолжаю изучать меню БАРА, пока у стойки.))) Читаю, и хмелею. Надо идти к Наталье за закуской.)) Какой Вы молодец Олег. Ну……. За Вас, и за ваш сайт.)) Вздрогнули!!!

    • Олег Олег говорит:

      Вячеслав я согласен с Вами, что у Наталии вкусные закусочки. Сейчас она решила рецепты на ролики оформить. У нее это классно получается. Кстати у меня тоже есть неплохая закусочка рубрики: «Приготовление шашлыка» и «Приготовление ухи». Правда — это на любителя, но все же.

      Спасибо за тост! Наполняю полный бокал и вместе до дна! дабы не болела голова!

  3. Юлия говорит:

    Каждый раз, как бываю на Вашем сайте, узнаю про алкоголь нечто новое. И этот раз — не исключение! Бренди по-домашнему — открытие для меня. Не уверена, что решусь готовить его в стенах своего дома, но буду иметь в виду, что такой вариант тоже имеет место быть!

    • Олег Олег говорит:

      Спасибо Юлия! Да в домашних условиях можно практически любой напиток приготовить. Здесь главное желание. 😛

  4. ИНГРИТ КЛИМ говорит:

    Спасибо за рецепт. Я думала, что в бренди добавляются какие-то травы или специи. А оказывается секрет в дубовых бочках. У Вас есть на все случае жизни рецепты)))Всегда с интересом читаю, что-то новое, теперь осталось только приготовить.

    • Олег Олег говорит:

      Всегда пожалуйста Ингрит! Ну да, здесь я с Вами согласен — осталось приготовить. Скажу так будет желание — будет и напиток!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: