Крюшон безалкогольный

   Крюшон безалкогольный довольно таки популярный витаминизированный напиток.

    В его состав входят свежие фрукты, ягоды, соки, морсы ну и для шипучести добавляют вместо шампанского (где получается крюшон с шампанским)  минеральную воду.

   Обычно крюшон  безалкогольный подают в хрустальных чашах, которые называются крюшонницы.

   В жаркие дни особенно летом могут отдельно в салатнице подавать пищевой лед.  А тепер рассмотрим некоторые популярные рецепты крюшона безалкогольного, которые с удовольствием готовят в домашних условиях.

                               КРЮШОН  ЯГОДНЫЙ

             Ингредиенты:

٠ Ягоды свежие зрелые (один кг)

٠ Лимон (одна штука)

٠ Сахар (за вкусом)

٠ Минеральная вода (один литр)

              Приготовление

Ягоды (смородина, черника, ежевика, малина, клубника)  помыть, перебрать и поместить в крюшонницу.  Свежевыжатым лимонным соком полить ягоды и сверху посыпать сахаром. На один час поставить в холод. Затем добавить минеральную воду, размешать. Напиток готов.

                          КРЮШОН  КЛУБНИЧНЫЙ

             Компоненты:

٠ Клубника (один килограмм)

٠ Сахар (50 гр.)

٠ Клубничный морс (три стакана)

٠ Минералка (одна бутылка)

            Приготовление

В крюшонницу ложат целую перебранную клубнику, посыпают сахаром и наливают морс.  Затем три часа должно постоять в холоде. Потом доливают газировку, перемешивают и подают к столу.

                        КРЮШОН  ФРУКТОВЫЙ

          Ингредиенты:

٠ Фрукты свежие зрелые (один килограмм)

٠ Сахар (1 стакан)

٠ Сок фруктовый или ягодный (1 литр)

٠ Лимон (одна штука)

٠ Минералка (один литр)

                Приготовление

Мягкие фрукты (сливы, груши, яблоки и другие) помыть, вырезать сердцевину, нарезать ломтиками. Затем положить в крюшонницу, облить свежевыжатым лимонным соком, засыпать сахаром. Ставим на два часа в холоде. Потом доливаем газировку, сок и размешиваем. Напиток подают к столу.

                            КРЮШОН  ПЕРСИКОВЫЙ

            Компоненты:

٠ Персики свежие (10 штук)

٠ Сахар (50 гр)

٠ Сок персиковый (3 стакана)

٠ Морс смородиновый (три литра)

٠ Минералка (одна бутылка)

          Приготовление

В крюшонницу кладут очищенные персики от косточек и кожуры. Их разрезают на половинки. Затем засыпают сахар и наливают персиковый сок. Накрывают и держат два часа в холоде. Потом доливают минералку и морс, размешивают, подают к столу.

                               КРЮШОН  АПЕЛЬСИНОВЫЙ

            Ингредиенты:

٠ Апельсины (4 штуки)

٠ Лимонный сок (0,5 литра)

٠ Вода газированная (одна бутылка)

            Приготовление

Вымытые апельсины нарезать на кружки. Затем кладут в крюшонницу. Посыпают сахаром, и полить лимонным соком, полчаса подержать на холоде.  Затем налить газировку, перемешать и подать к столу.

                             КРЮШОН  АНАНАСОВЫЙ

            Ингредиенты:

٠Круглые дольки ананаса (12 штук)

٠ Сок ананасовый (300 миллилитров)

٠ Морс лимонный (3,3 литра)

٠ Минералка (одна бутылка)

                    Приготовление

Мелко нарезать дольки ананаса, положить в крюшонницу, налить морс и сок. Четыре часа должно постоять в холоде. Затем долить минералку, размешать, подать к столу.

Это только небольшая часть рецептов крюшона безалкогольного. Вы также вправе делать и экспериментировать свои рецепты. Уверен они получатся очень вкусными. Желаю успехов!

Крюшон с шампанским

   Крюшон с шампанским достаточно приятный напиток, поскольку именно шампанское придает шипучести, игристости и неповторимого вкуса.

   В предыдущей статье я подробно описал самые популярные рецепты крюшона.

   Ну, а сегодня предлагаю простые и широкоиспользуемые рецепты крюшона с шампанским. Думаю, такой напиток здорово удивит и понравится вашим гостям, и может быть подан на любой вечеринке. И так, поехали.

                                        КРЮШОН  ФРУКТОВЫЙ

          Ингредиенты:

•  Вино сухое (два литра)

•  Шампанское (одна бутылка)

•  Коньяк (50 миллилитров)

•  Фрукты (500 грамм)

•  Сахар (200 гр)

            Приготовление

Можно в кастрюле смешать все ингредиенты и разлить по фужерам. Фрукты могут быть самые разные, их порезать на кусочки.

                                   КРЮШОН  ВИШНЕВЫЙ

            Ингредиенты:

•  Шампанское (одна бутылка)

•  Вино красное (1,5 литра)

•  Коньяк (40 миллилитров)

•  Ягоды вишни (один кг)

•  Сахар (200 грамм)

           Приготовление

Все компоненты кроме шампанского перемешать до растворения сахара. Затем добавляем шампанское и разливаем по бокалам.

                                   КРЮШОН  ПЕРСИКОВЫЙ

            Ингредиенты:

•  Сок апельсиновый (40 миллилитров)

•  Шампанское (одна бутылка)

•  Коньяк (40 миллилитров)

•  Вино сухое белое (1,5 литра)

•  Персики (8 штук)

•  Сахар (200 гр)

            Приготовление

Персики нужно разрезать пополам и вынуть косточки. Затем их нарезать на маленькие кубики. В кастрюлю или в кувшин кладем нарезанные персики, сахар, коньяк, вино (750 мл), апельсиновый сок. Затем все перемешать и пусть постоит два часа на холоде. Потом добавляем остальное вино, шампанское и разливаем по бокалам.

                                  КРЮШОН  ЗЕМЛЯНИЧНЫЙ

         Ингредиенты:

•  Шампанское (одна бутылка)

•  Вино сухое красное (750 миллилитров)

•  Вино сухое белое (750 миллилитров)

•  Земляника (один кг)

•  Сахар (200 гр)

            Приготовление

Землянику засыпаем в кувшин, сверху насыпаем сахар и оставляем на один час в холоде до 8°С. Когда сахар растает долить вина (10°С), шампанское (6°С). Затем осторожно перемешать и налить по бокалам.. Можно подать соломинку.

              КРЮШОН  МАЛИНОВЫЙ

            Ингредиенты:

•  Вино розовое (пол-литра)

•  Шампанское (одна бутылка)

•  Лайм

•  Малина (170 грамм)

• Сахар (одна ст. ложка)

              Приготовление

Малину перебрать. Лайм разрезать на кружочки, а те еще пополам. Малину и лайм покласть в кувшин, засыпать сахаром, накрыть крышкой, и оставить на 0,5 часа  в холоде. Затем долить вино и шампанское и разлить по бокалам.

                                 КРЮШОН  АБРИКОСОВЫЙ

          Ингредиенты:

•  Шампанское (одна бутылка)

•  Ликер «Абрикотин» (один стакан)

•  Вода (два литра)

•  Абрикосы (один килограмм)

•  Сахар (два стакана)

•  Лимон (два штуки)

              Приготовление

Апельсины чистим от кожуры, разделяем на дольки, кладем в кувшин и засыпаем сахаром. Затем наливаем воду и сок из лимонов, оставляем на сутки в холоде. Потом доливаем ликер и шампанское, перемешиваем и наливаем в бокалы.

                       КРЮШОН  ЯБЛОЧНЫЙ

            Ингредиенты:

•  Шампанское (одна бутылка)

•  Вино белое (две бутылки)

•  Вода минеральная (пол-литра)

•  Кальвадос (100 миллилитров)

•  Яблоки (8 штук)

•  Лимон (одна штука)

•  Сахар (две ст. ложки)

                 Приготовление

Очистить яблоки от кожуры и сердцевины, нарезать веером, положить в кувшин. Наливаем сок из лимона, сбрызгиваем яблоки, посыпаем сахаром и выдерживаем в холоде три часа. Затем доливаем кальвадос и вино, перемешиваем. Потом наливаем шампанское и минеральную воду. Готовый крюшон с шампанским готов.

Это только некоторые популярные рецепты крюшона с шампанским. Вы конечно можете придумать и свои рецепты для такого напитка, которые легко приготовить в домашних условиях. и они будут тоже достойно оценены Вашими друзьями. Желаю успехов!

Крюшон рецепты

    Рецепт крюшона очень похож на пунш. Но здесь есть некоторые особенности.

   И так крюшон  относится к холодному алкогольному напитку.

   В основном в его состав входят вино, ликер, может быть сироп, а также разные фруктовые соки, или даже целые кусочки фруктов.

   Разбавляют такой напиток минеральной водой, шампанским, другими газированными напитками.  Подается всегда охлажденным до 10⁰С в широком хрустальном бокале  «крюшоннице».

Для такого напитка, как крюшон также существует множество безалкогольных рецептов.

                          Предлагаю популярные рецепты крюшона

                               ФРУКТОВЫЙ  КРЮШОН

       Ингредиенты:

٠ Столовое вино (два литра)

٠ Коньяк (50 мл)

٠ Шампанское (1-а бутылка)

٠ Сахар (200 грамм)

٠ Мелко нарезанные фрукты (500 грамм)

               Приготовление

Все ингредиенты смешать, и готовый крюшон подают на стол.

                              АПЕЛЬСИНОВЫЙ  КРЮШОН

                  Ингредиенты:

٠ Апельсиновый сок (пол-литра)

٠ Сахар ( 50 грамм)

٠ Минеральная вода (пол-литра)

٠ Апельсины (300 грамм)

                Приготовление

Очищенные апельсины на дольки разрезать и посыпать сахаром. Затем заливают апельсиновый сок  и охлаждают. Все это наливают в бокал и доливают минеральную воду. Апельсиновый крюшон готов.

                                  КРЮШОН  ФАНТАЗИЯ

             Ингредиенты:

٠ Белый портвейн (1стакан)

٠ Десертное вино охлажденное (1 стакан)

٠ Лимонный сок (две ст. ложечки)

٠ Сахар (по вкусу)

              Приготовление

Все ингредиенты нужно хорошенько перемешать  и налить в широкий бокал. Можно украсить долькой апельсина и кусочком льда.

                                    КРЮШОН  ФАНТАЗИЯ

            Ингредиенты:

٠ Портвейн белый ( 1 стакан)

٠ Вино десертное охлажденное (1стакан)

٠ Лимонный сок (две ст. ложечки)

٠ Сахар (по вкусу)

             Приготовление

Все ингредиенты смешать. Украсить долькой апельсина, можно добавить лед.

                        ВИШНЕВЫЙ  КРЮШОН 

          Ингредиенты:

٠ Вишневый сок (пол-литра)

٠ Столовое вино красное (0.75 л)

٠ Вишневое варенье (полкилограмма)

٠ Сахар (200 грамм)

٠ Вишни ( один килограмм)

٠ Коньяк (40 миллилитров)

٠ Сухое вино красное (0.75 л)

٠ Минеральная вода (1 литр)

             Приготовление

Все ингредиенты смешать , налить в широкий бокал.

                  КРЮШОН  ВИНОГРАДНЫЙ

        Ингредиенты:

٠ Виноградный сок (500 миллилитров)

٠ Кола (0.3 литра)

٠ Вишни свежие или консервированные (200 грамм)

           Приготовление

Все ингредиенты смешать, разлить в широкие бокалы.

                      КРЮШОН   КЛУБНИЧНЫЙ

          Ингредиенты:

٠ Сок клубничный (250 миллилитров)

٠ Клубника (250 грамм)

٠ Вода минеральная (пол-литра)

٠ Сахар (по вкусу)

                Приготовление

Все ингредиенты кроме минеральной воды поместить в широкий бокал, размешать долить холодной минеральной воды. Крюшон готов.

                   КРЮШОН  ПЕРСИКОВЫЙ

          Ингредиенты:

٠ Ликер «Южный» (20 миллилитров)

٠ Коньяк (60 миллилитров)

٠ Вино столовое красное сухое (0.75 л)

            Приготовление

Все ингредиенты хорошенько перемешать,  на лить в широкий бокал.

                  КРЮШОН  «ЯБЛОЧНЫЙ»

         Ингредиенты:

٠ Яблочный сок (пол-литра)

٠ Фанта (0.4 литра)

٠ фрукты свежие или консервированные (100 грамм)

            Приготовление

В широком бокале смешать все ингредиенты.

Вы также можете придумать свои рецепты крюшона, и они будут иметь право на существование. Здесь главное фантазия и все будет ОК! Желаю успехов!