СПИРТОВЫЕ ДРОЖЖИ

  

Спиртовые дрожжи

Спиртовые дрожжи

   Спиртовые дрожжи на отмену от винных дрожжей перерабатывая сахар на спирт, могут спокойно «работать» в браге доведя ее до крепости 18% об.

   Этот вид является самым сильным и выносливым грибком.

   С помощью спиртовых дрожжей получается самый качественный спирт.

   Такие вредные вещества, как: сивушные масла, ацетон, альдегиды, различные примеси в приготовленной браге будет значительно меньше, нежели использовать обычные хлебопекарные дрожжи.

                        Преимущества спиртовых дрожжей

    •  Меньший срок брожения

    •  Во время брожения не образуется обильное количество пены.

    •  Большая жизнестойкость. Могут продолжать свою жизнедеятельность,
доводя
  концентрацию спирта в браге до 18% об.

    •  Намного меньше содержат разных вредных примесей.

    •  Дрожжи настолько сильные, что они не требуют дополнительной
минеральной 
подкормки (нет потребности в размножении, а это значительно
экономит время).

                    Основные моменты приготовления браги

    •  Температура брожения должна быть в пределах 22 — 28°С. Более высокая
температура 
губит дрожжи, а при более низкой — дрожжи «работать» не будут.

    •  Емкость с брагой, где проходит брожение, рекомендуется ставить на водяной
затвор.

    •  Качество воды. Лучший вариант – это вода из колодезя, или из чистого
родника.

    •  Процесс брожения должен проходить в затемненном месте.

    •  Рекомендуется брагу перемешивать каждый день.

    •  Готовность браги проверяют виномером бытовым, или пробуют на вкус.
Готовая 
брага — горькая без сладостей.

   Таким образом, для приготовления браги нужно использовать только спиртовые дрожжи, тогда домашняя водочка  получается более высокого качества.

ДРУЗЬЯ! ВСТАВЬТЕ СВОЙ ЭЛ. АДРЕС И ВСЕГДА БУДЕТЕ ПОЛУЧАТЬ СВЕЖИЕ, ИНТЕРЕСНЫЕ СТАТЬИ БЕСПЛАТНО!!

Напишите свой email адрес:

Не жадничайте, нажмите кнопочку - пусть Ваши друзья из соцсетей тоже узнают об этой информации. Спасибо!

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Запись опубликована в рубрике ДОМАШНИЕ ДРОЖЖИ. Добавьте в закладки постоянную ссылку.

4 комментария: СПИРТОВЫЕ ДРОЖЖИ

  1. Ната говорит:

    Вы как всегда на высоте Олег. Не знаю, что и сказать. Только могу спросить — как вам это все удается и откуда все это известно?

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: