ВИДЫ ШАМПАНСКОГО

Виды шампанского

Виды шампанского                            

   Виды шампанского зависят от разных признаков: год, когда был собран урожай, степень сладости, сорт винограда, различные особенности технологического процесса самого производства.

   Поэтому классификация на виды шампанского конкретно характеризуется по той или иной особенности.

                                                                                                       Виды шампанского в зависимости от сортов винограда

٠  Винтажное шампанское. Для изготовления такого вина используют урожай винограда одного года. Тем более, что урожай в этом году должен быть очень хорошим.

٠ Невинтажное шампанское. В данном случае для производства напитка используют три сорта винограда: шардоне, пино менье,  пино нуар.

٠ Белое шампанское. Здесь используют только  красные сорта винограда, или только  белые сорта (шардоне).

٠ Розовое шампанское. Здесь используют сорт пино нуар, но могут быть и смеси сортов.

                              Виды шампанского по сахаристости

٠ Без сахара. Имеется ввиду, что сахар не добавляют. Понятно, что здесь используют очень дорогие сорта винограда, так как из них получаются винные материалы высокого качества. Сахар появляется во время ферментации и не может превышать 6 гр/л.

٠ Брют. Такой вид шампанского наиболее распространенный. Практически универсальный напиток для любой пищи. Более подробно с чем пьют шампанское можно узнать здесь. Содержит сахара до 15 гр/л, или 1.5%.

٠ Полусладкое шампанское. Здесь сахара содержится 17-35 гр/л.

٠ Сладкое шампанское. Сахар в пределах 33-50 гр/л.

٠ Десертное шампанское. В таком напитке сахар становит более 50 гр/л.

Существуют еще эксклюзивные виды шампанского, изготовленные из отборных вин для которых используют старые лозы отдельных виноградников, какого-то конкретного года урожая. Но такой напиток не всегда удается изготовить из-за смешанного производства.

 

 

ДРУЗЬЯ! ВСТАВЬТЕ СВОЙ ЭЛ. АДРЕС И ВСЕГДА БУДЕТЕ ПОЛУЧАТЬ СВЕЖИЕ, ИНТЕРЕСНЫЕ СТАТЬИ БЕСПЛАТНО!!

Напишите свой email адрес:

Не жадничайте, нажмите кнопочку - пусть Ваши друзья из соцсетей тоже узнают об этой информации. Спасибо!

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Запись опубликована в рубрике ИГРИСТЫЕ ВИНА ШАМПАНСКОЕ. Добавьте в закладки постоянную ссылку.

17 комментариев: ВИДЫ ШАМПАНСКОГО

  1. Тамара говорит:

    Обожаю игристые напитки, особенно полусладкое шампанское. Спасибо за информацию. Твит

  2. Наталья говорит:

    Вот это выбор. А я думмала, что оно только одно))) Вот удивилась то. Спасибо вам Олег. Вы открыли мне глаза.

    • Олег Олег говорит:

      Наталья практически не существует одного вида какого либо напитка. Так, как постоянно что-то находят новое и лучшее.

  3. Tатьяна Паломи говорит:

    О, шампанское я обожаю! Особенно полусладкое, холодненькое, с фруктами или шоколадом! Да, кстати видела у Вас статью про то, с чем пьют шампанское, пойду ка взгляну…

    • Олег Олег говорит:

      Я полусладкое тоже люблю больше всех видов. Но это все на любителя.

      • Tатьяна Паломи говорит:

        Справедливо замечено, что на любителя! Моему супругу хоть какое подавай, теплое или холодное, сухое или полусухое. Не пьет ни в каком виде.

        • Олег Олег говорит:

          Значит он больше уважает более крепкие напитки, такое бывает. В принципе здесь ничего плохого и нет.

          • Tатьяна Паломи говорит:

            Даже не в этом дело, Олег! Супруг кричит, что шампанское вредно для организма, а я считаю, что водка тоже не самый полезный продукт! Вот так и остаемся каждый при своем мнении и при любимом напитке.

  4. Диляра говорит:

    Тяжело переношу шампанское( Но теперь я буду разбираться в таком игристом напитке)

    • Олег Олег говорит:

      Да, понимаю! У самого бывало похмелье, но ничего сейчас стараюсь все напитки употреблять правильно и в меру. Теперь все получается четко и без проблем.

  5. Anna говорит:

    Я вот не люблю шампанское…много пьёшь, а толку мало… но ваша информация очень интересная для общего моего развития. Благодарю вас за ваш труд. Желаю вам удачи и благосостояния.

    • Олег Олег говорит:

      А какой Вы толк хотели от шампанского? Это ведь своеобразное игристое вино. И как каждое вино его нужно уметь правильно пить. И этим наслаждаться его вкусом, ароматом.

  6. Предпочитаю розовое шампанское, хотя с удовольствием посмакую любим десертным 😉

    • Олег Олег говорит:

      Тоже неплохой вариант. У каждого свой вкус. И это нормально.

    • Элина говорит:

      Я розовое тоже больше всего люблю, оно как-то изысканнее что ли и вкус мягче, на мой взгляд. Хорошее у Льва Голицына, правда, подороже, чем у них обычное, но и бутылка и сам вкус просто потрясные.

      • Олег Олег говорит:

        Ну это как кому нравится. Здесь главное, чтобы шампанское было правильное, а не подделка.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: