САМОГОН ИЗ МЕДА

Самогон из меда

  Самогон из меда могут позволить себе делать разве, что пасечники. Поскольку сами понимаете продукт очень дорогой. 

  Но все равно если у Вас застоялась 3-х литровая бутыль засахаренного меда, то можно использовать для самогона.

   Самогон из меда немного отличается от такого же напитка из винограда. Он более мягкий и пьется очень легко. Есть мнение, что мед не может бродить, поскольку пчелки додают специальный фермент. Но это он не бродит в ульях, он там полностью запечатан.

                         Основные компоненты для меда из самогона

    ٠ Мед любой (три килограмма)

    ٠ Сахар (три килограмма)

    ٠ Вода (20 л)

    ٠ Дрожжи спиртовые (300 грамм)

                                       Приготовление

   В эмалированную кастрюлю заливаем теплую воду, добавляем сахар и мед, хорошо перемешиваем, чтобы сладкие компоненты полностью растворились.

   Разводим дрожжи и выливаем к сиропу. Снова хорошенько перемешиваем, накрываем крышкой и накрываем старыми тряпками, одеялом и т. д.

   За неделю брага должна полностью «выиграть». Обязательно нужно пробовать на вкус. Если есть сладость – пусть еще бродит, если горькая – значит готовая для перегонки.

   При перегонке используйте аппарат с сухопарником. После получения продукта обязательно нужно поставить на очистку.

   Только теперь можно спокойно угощать своих друзей вкусным, ароматным самогоном из меда.