САМОГОН ИЗ СЛИВЫ

Самогон из сливы

  Самогон из сливы можно спокойно делать в домашних условиях. На отмену от самогона из груш, он имеет свой легкий приятный аромат от этих плодов.

   Этот напиток выгодно делать, у кого есть свои сливы. Такой самогон имеет свои уникальные вкусовые качества.

    Для приготовления самогона из сливы необходимо:

    ٠ Сливы (двенадцать килограмм)

       ٠ Сахар (полтора килограмма)

    ٠ Вода (десять литров)

    ٠ Дрожжи спиртовые (сто пятьдесят грамм).

                           Приготовление самогона из сливы

   Сливы обязательно должны быть спелыми, даже можно использовать переспелые. Плоды помыть и вместе с косточками деревянной лопаткой или макогоном хорошо размять до кашицы в эмалированной кастрюле, или другой емкости (не используйте емкость из меди, алюминия).

   Отдельно делаем сахарный сироп. Разбавляем сахар в теплой воде 35⁰С и выливаем в кастрюлю. Также нужно сделать отдельно дрожжевую разводку в теплой воде, и тоже выливаем в кастрюлю.

   Оставшуюся воду нагреваем до 35⁰С и выливаем до наших ингредиентов. Затем нужно хорошенько все это перемешать, кастрюлю накрыть крышкой, окутать тряпками и поставить в тепло.

   Когда процесс брожения закончится, готовую брагу профильтровать через марлю и вылить в самогонный аппарат.  Всегда старайтесь делать перегонку, используя сухопарник. После перегонки сделать полную очистку от разных примесей и сивушных масел.

   Ну, вот и все, самогон из сливы готов. Можно угощать друзей, думаю, они правильно оценят ваши труды.