ВИШНЕВАЯ ВОДКА

Вишневая водка

   Вишневая водка, приготовленная в домашних условиях значительно отличается от магазинной.

   И это понятно, ведь мы здесь используем настоящие натуральные ягоды вишни, а не вишневый химический концентрат.

   Сам напиток имеет приятный вкус и легкий аромат вишни.

   Вишневая водка получается мягкой, легко пьется, но это не значит, что нужно забыть про свою дозу алкоголя.

   Иначе от похмелья не избавиться. Более того рецепт довольно-таки простой, главное по нему все правильно сделать, и тогда получится отличнейший напиток. Ну, а сейчас подробно разберемся с рецептом.

                                 Рецепт домашней вишневой водки

              Ингредиенты:

• Спелые, свежие вишни без косточек (3/4 бутыли трехлитровой)

• Водка качественная, или самогон очищенный (около двух литров)

             Приготовление

Стеклянную бутыль хорошо вымыть. Ягоды вишни промыть проточной водой, удалить черенки и косточки, поместить в бутыль.

Затем наполнить полностью бутыль водкой, или очищенным самогоном (обязательно с помощью сухопарника) плотно накрыть капроновой крышкой. Вынести и оставить в подвале на полтора месяца.

По прошествии указанного времени нужно слить водку, а оставшиеся вишни отжать через капроновую ткань. На сутки сок поставьте в холодильник, пусть отстоится.

Потом смешать сок с водкой и разлить по стеклянным бутылкам, или налить в другую стеклянную банку. Емкости тщательно закупорить или закрыть. Вынести снова в подвал.

Вишневая водка полной готовности наберет через год. Да немножко долговато ждать, но зато напиток получится действительно просто великолепным. Желаю успехов!