ЛИКЕР МАЛИБУ

Ликер Малибу

   Ликер Малибу – это очень популярный напиток, основой которого служит ром, а также экстракт кокоса.

   Ликер Малибу имеет крепость 21% и его родиной является остров Барбадос.

   Через его особый вкус  часто смешивают с тоником, получая при этом весьма вкусный коктейль.

   Согласно одной из легенд в бочку, где находился карибский ром,  нечаянно упал кокосовый плод. Таким образом, и получился новый напиток.

При изготовлении ликеров в домашних условиях в большинстве случаях в основном используют домашние (подручные ингредиенты). Так и здесь постараемся приготовить ликер Малибу с наименьшими затратами, но максимально приближенными вкусовыми качествами.

                                   Рецепт приготовления ликера Малибу

                  Ингредиенты:

٠ Белый ром или качественная водка, самогон (600 мл)

٠ Мелкая стружка кокосовая (250 гр)

٠ Молоко сгущенное (две банки)

               Приготовление

Насыпать кокосовую стружку в стеклянную бутыль, туда же влить ром, водку или очищенный самогон накрыть крышкой, затем настаивать лучше в темном месте не меньше недели.

Затем с помощью капроновой ткани хорошо отжимаем кокосовую стружку в другую стеклянную банку.

Потом в настоянное и отжатое спиртное вливаем сгущенное молоко и на протяжении двух минут взбиваем с помощью блендера.

Таким образом, полученный ликер Малибу разливают в бутылки (стеклянные) и настаивают еще семь дней желательно, чтобы было темное и прохладное место, можно и  в подвале.

После этого можно уже употреблять  полностью готовый напиток.