ШОКОЛАДНЫЙ ЛИКЕР

Шоколадный ликер

Шоколадный ликер

   Шоколадный ликер можно приготовить без особых затрат в домашних условиях, и получится не хуже магазинного, а возможно и лучше.

   Ведь дома будем использовать натуральные продукты, а не различные совсем непонятные заменители и консерванты.

   На отмену от кофейного ликера предлагаемый напиток более полюбляют дамы, хотя и мужчины тоже не прочь хотя бы попробовать, что это такое.

   Есть много рецептов где в шоколадном ликере используют какао, но к сожалению оно не растворяется, вследствие и напиток получается с крупицами. Поэтому предлагаю действительно хороший, проверенный рецепт шоколадного ликера с использованием натурального черного шоколада. И так приступим.

                          Рецепт шоколадный ликер

             Ингредиенты:

• Шоколад черный натуральный (двести грамм)

• Водка качественная (полтора литра)

• Молоко (400 миллилитров)

• Вода (триста миллилитров)

• Ванилин (10 гр)

• Сахар (1 кг)

         Приготовление

Плитку черного шоколада (не скупитесь на качественной шоколадке) нужно натереть в стеклянную бутыль, используя мелкую терку.

Сюда же добавить ванилин и налить хорошую водку. Хорошо перемешать, и плотно накрыть банку крышкой.

Настаивать в темном месте две недели можно и при комнатной температуре. Нужно не забывать, ежедневно хорошо встряхивать содержимое банки – это важно.

Затем готовим сахарный сироп, используя сахар, воду и молоко. В кастрюле на медленном огне размешиваем данные компоненты, чтобы сахар до конца растворился, при этом постоянно помешиваем. Плавно доводим наш сироп до кипения.

Снимаем с огня и пусть остынет до комнатной температуры. Затем его долить до шоколадной настойки, хорошо перемешать, накрыть крышкой, и пуст еще настаивается две недели в темном месте.

После этого процедить шоколадный ликер через марлю и вынести на две недели в подвал. Ну и все, наш ликер готов, и можно угощать друзей. Хранить в холодильнике, или погребе. Приятного аппетита!

 

ДРУЗЬЯ! ВСТАВЬТЕ СВОЙ ЭЛ. АДРЕС И ВСЕГДА БУДЕТЕ ПОЛУЧАТЬ СВЕЖИЕ, ИНТЕРЕСНЫЕ СТАТЬИ БЕСПЛАТНО!!

Напишите свой email адрес:

Не жадничайте, нажмите кнопочку - пусть Ваши друзья из соцсетей тоже узнают об этой информации. Спасибо!

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Запись опубликована в рубрике ИЗГОТОВЛЕНИЕ ЛИКЕРОВ. Добавьте в закладки постоянную ссылку.

4 комментария: ШОКОЛАДНЫЙ ЛИКЕР

  1. Елена говорит:

    Звучит очень интригующе шоколадный ликер , уже от одного названия хочется попробовать такой чудесный ликерчик. Спасибо за рецепт, Олег. Твит.

    • Олег Олег говорит:

      Елена, если хочется, значит это уже хорошо. Будет желание — будет и шоколадный ликер. Желаю успехов! 😳

  2. ИНГРИТ КЛИМ говорит:

    Спасибо большое за вкусный рецепт. Обязательно сделаю, так просто и натурально….жалко , что до Нового Года не успею, ну ничего, впереди много ещё праздников. 😆

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: