КАК СДЕЛАТЬ ФЛ�П

Как сделать флип

    Как сделать флип? Но сначала разберемся, что это такое?

   � так, флип относится к алкогольным коктейлям, реже к безалкогольным в состав которых обязательно входит яйцо, или желток и различные пряности, а также алкогольные напитки.

   Делают флип используя шейкер или миксер. К примеру в коктейлях с текилой обязательно должна быть текила. Наливают флип в стакан тумблер и подают соломинку.

   Украшают напиток, как правило, шоколадом или тертым мускатным орехом. Поскольку в приготовлении такого напитка ничего сложного нет, то флип можно легко сделать в домашних условиях. Предлагаю самые популярные рецепты этого весьма питательного напитка.

                                ФЛ�П АПЕЛЬС�НОВЫЙ

             �нгредиенты:

• Сок апельсиновый (из двух апельсинов)

• Желток (два штуки)

• Пудра сахарная (4 ст. ложки)

• Сок лимонный (из одной половины лимона)

• Коньяк (300 мл)

• Сливки (150 мл)

            Приготовление

Все компоненты нужно смешать в миксере, разлить в стаканчики и остудить в морозильнике.

                              ФЛ�П �З КРАСНОГГО В�НА

           �нгредиенты:

• Вино красное (600 мл)

• Ром (150 мл)

• Сахар ванильный (один пакетик)

• Обычный сахар (150 гр)

• Орехи грецкие (три ст. ложки)

• Яйцо (две шт.)

          Приготовление

Сначала нужно сахар растереть с яйцами с помощью венчика. Затем это выливают в миксер, добавляют остальные компоненты, взбивают, и разливают в бокалы. Подают соломинку.

                                   ФЛ�П С КОНЬЯКОМ

             �нгредиенты:

• Коньяк (20 мл)

• Яйцо (одна шт.)

• Сахар (одна ст. ложка)

            Приготовление

Сначала в миксере сбивают яйцо с сахаром, затем доливают коньяк. Еще раз перемешивают и выливают в стаканчик. Подают соломинку.

                               ФЛ�П С ШАМПАНСК�М

            �нгредиенты:

• Коньяк (50 мл)

• Вино белое сухое (40 мл)

• Яйцо (одна шт.)

• Сахарный сироп (одна ч. ложечка)

• Шампанское (100 мл)

• Орех мускатный потертый (одна щепотка)

• Кусочки льда

             Приготовление

Все компоненты кроме шампанского и мускатного ореха взбиваем в миксере. Затем нужно процедить в бокал, добавить тертого мускатного ореха и долить шампанское.

                                      ФЛ�П ШОКОЛАДНЫЙ

            �нгредиенты:

• Коньяк (20 мл)

• Сливки (20 мл)

• Сироп шоколадный (25 мл)

• Ром (20 мл)

• Яйцо (одна шт.)

• Тертый шоколад (щепотка)

• Кусочки льда

                Приготовление

Компоненты кроме тертого шоколада взбивают в миксере. Затем процедить, налить в бокал, украсить шоколадом.

                                       ЧАЙНЫЙ ФЛ�П

          �нгредиенты:

• Ром (20мл)

• Настой крепкого чая (50 мл)

• Яйцо (одна шт.)

• Сливки (20 мл)

• Кусочки льда

               Приготовление

Все компоненты смешивают в миксере и процеживают в бокал.

Как видите, сделать флип дома особых сложностей не представляет. Конечно можно и менять ингредиенты – получите свой изысканный напиток флип. Желаю приятно провести время.