Рецепты для блендера
Рецепты для блендера используют многие хозяйки, как у себя дома, так и на кухне разных общественных заведений.
С помощью блендера можно приготовить различные коктейли, мясные блюда, тесто, соусы, супы-пюре.
Суть работы блендера заключается в быстром измельчении продуктов. С его помощью получаются прекрасные диетические продукты. Предлагаю некоторые самые популярные рецепты для блендера.
ТЕСТО (ТОНКОЕ) ДЛЯ ПИЦЦЫ
Ингредиенты:
٠ Вода (125 миллилитров)
٠ Пшеничная мука (175 гр)
٠ Сухие дрожжи (одна ч. л.)
٠ Масло оливковое (одна ст.. л.)
٠ Соль
Приготовление
Используя кухонный комбайн, смешиваем дрожжи соль и муку. При работающем комбайне вливаем воду и масло, и замешиваем однородное тесто. Затем переложить тесто на столешницу, посыпанную мукой, и месить три минуты.
Потом тесто переложить в миску, смазать оливковым маслом. Накрываем пищевой пленкой, выносим в тепло на 40 минут. Тесто должно увеличиться в два раза. Снова вымесить тесто, раскачать, соблюдая размер пиццы, и кладем на противень.
Края делаем, чтобы получилась хорошая корочка, наполняем начинкой.
ЛИМОНАД
Ингредиенты:
٠ Лимон (два шт..)
٠ Вода очищенная (750 мл)
٠ Сахар (200 гр)
٠ Лед кубики (шесть шт.)
Приготовление
Хорошо вымытые лимоны разрезают и кладут в блендер. Сюда же долить холодную воду, сахар, и лед. Взбиваем одну минуту, процеживаем через сито, украшаем долькой лимона.
КОФЕЙНЫЙ КОКТЕЙЛЬ
Ингредиенты:
٠ Молоко (200 мл)
٠ Черный кофе (две ст. л.)
٠ Вода (полстакана)
٠ Сахар (одна ст. л.)
٠ Шоколад (50 гр)
٠ Лед кубики (6 шт)
Приготовление
Сначала нужно заварить крепкий кофе (вода, сахар, кофе), и охладить. С помощью водяной бани растапливают шоколад, охлаждают. Затем в блендер погружаем лед, охлажденный кофе и шоколадный сироп, хорошо взбиваем. Коктейль наливаем в бокал, украшаем тертым шоколадом.
БАНАНОВЫЙ КОКТЕЙЛЬ
Ингредиенты:
٠ Банан (полштуки)
٠ Кефир (250 гр)
٠ Мед (одна ч. л.)
٠ Печенье (две шт.)
Приготовление
Все компоненты поместить в блендер, хорошо взбить. Готовый коктейль налить в бокалы.
КЕКС ШОКОЛАДНЫЙ С ЛИКЕРОМ
Ингредиенты:
٠ Пшеничная мука (один стакан)
٠ Сахар (полтора стакана)
٠ Масло сливочное (100 гр)
٠ Яйцо (четыре шт.)
٠ Шоколад горький (один кусок)
٠ Вода (пять ст. л.)
٠ Ликер (одна ст. л.)
٠ Какао (две ст. л.)
٠ Разрыхлитель (одна ч. л.)
Приготовление
В блендере сбиваем белки с одной чашкой сахара. Затем растопленный шоколад и масло смешиваем с какао, водой и сахаром, что остался. Полученную смесь нужно остудить и взбить ее с ликером, разрыхлителем, мукой. Накладываем в формы и печем примерно один час.
КОКТЕЙЛЬ МОЛОЧНО-БАНАНОВЫЙ
Ингредиенты:
٠ Банан (одна шт.)
٠ Молоко (один стакан)
Приготовление
В блендер кладем порезанные кусочки банана и наливаем молоко. Хорошо взбить, налить в бокал.
КОКТЕЙЛЬ МАЛИНА С КЕФИРОМ
Ингредиенты:
٠ Малина (один стакан)
٠ Кефир (два стакана)
٠ Пудра сахарная (две ст. л.)
٠ Лед
Приготовление
В блендер помещаем все ингредиенты и взбиваем. Разлить в бокалы.
Это только некоторые рецепты для блендера. Конечно, Вы можете использовать данный инструмент и для приготовления других вкусных блюд. Желаю приятного аппетита!
ДРУЗЬЯ! ВСТАВЬТЕ СВОЙ ЭЛ. АДРЕС И ВСЕГДА БУДЕТЕ ПОЛУЧАТЬ СВЕЖИЕ, ИНТЕРЕСНЫЕ СТАТЬИ БЕСПЛАТНО!!
Очень хорошие и простые рецепты. Возьму их себе на заметку. Спасибо.
Мария думаю у вас получатся вкуснейшие и отличные блюда! Вам спасибо!
Спасибо Олег. Вы молодец, столько рецептов выложили. Многие даже и не подозревают, на что способен блендер. Это чудо-техника и большой помощник на кухне.
Да, Наталия помощник просто отличный. Здесь главное его правильно использовать, тогда будет все ОК!
Блендер как и другая бытовая техника приходит на помощь любой хозяйке, которая любит готовить и баловать свое смейство разными разносолами и вкусностями.
Вы совершенно правильно говорите! Здесь главное иметь желание, тогда любое приспособление станет в помощи.
Согласна с тем, что блендер вещь нужная и полезная, жаль только, что у меня кухня — 3, 5 кв.м., поэтому его , как и некоторые другие кухонных приспособления приходится держать в комнате!
По строительным нормам минимальная площадь кухни должна быть 7 м кв. Я Вам могу только посочувствовать. Согласен кухня должна быть более комфортной.
О, тут уже и безалкогольные рецепты появились! Это радует, потому как пить хочется часто, а вот выпить- редко
Ну, да не всегда же с алкоголем пить. Тем более, что сейчас весна, становится жарко, а пить то хочется чего-то вкусного и прохладительного.
На кухне блендер вещь не заменимая очень часто ей пользуюсь.
Хорошей хозяйке всегда такие приборы очень удобны в приготовлении вкусных блюд.
Спасибо за рецепты коктейля.Не пойму,зачем в банановый с кефиром добавлять печенье?
Наталия печенье добавляют для своеобразного вкуса. И таким образом получается более питательным. Но это все на любителя. Приятного аппетита!
Интересные компоненты в рецептах! И что мне еще в них понравилось, так это то, что на приготовление не уходит уйма времени. Достал блендер, всыпал компоненты, 5 секунд и все готово!
Татьяна в принципе на это и рассчитан данный прибор. Так, что не только коктейли, но и другие блюда можно делать, используя блендер.
Сколько интересных рецептов для приготовления коктейлей. Спасибо, непременно попробую приготовить.
Зоя думаю у Вас обязательно получатся вкусные напитки. Здесь главное желание, а далее дело техники. Желаю успехов!
Олег, здравствуйте! Давно с вами не общалась… Очень интересная, а главное, очень полезная и практичная подборка рецептов для блендера. Такое встречаю впервые. Взяла себе на заметку, обязательно буду использовать, я это люблю готовить. Самое главное для меня — это приготовление не занимает много времени, выглядит очень аппетитно и эстетично. Спасибо вам за прекрасную статью!!!! Заглядывайте иногда ко мне в гости, буду Вам искренне рада. Удачи!!!
Анна мне приятно, что Вам понравилась информация. Думаю Ваши труды будут достойно оценены Вашими же друзьями.