КАК ПРАВ�ЛЬНО П�ТЬ КОНЬЯК

Как правильно пить коньяк

   Как правильно пить коньяк? Этот вопрос начинает волновать, когда Вас угощают или появилась возможность кого-то угостить этим элитным спиртным напитком.

   Коньяк дарят на разные торжества, и это считается престижным подарком для любого человека, которого по достоинству уважают.

   При употреблении коньяка нужно почувствовать вкус и аромат такого напитка, а для этого нужно все-таки знать, как правильно пить коньяк.

� так попробуем все же разобраться в этом тонком вопросе.

                           Основные правила, как пить коньяк  

٠ Подготовка. Перед употреблением этого напитка нужно себя морально настроить, проникнуться к нему с особым уважением. Компания, а также Ваш внешний вид (одежда) должны быть праздничными. Коньяк пьют в спокойной обстановке, для этого идеально подходит ресторан, кафе, офис, банкетный зал. При других обстоятельствах Вы просто не сможете оценить истинный вкус такого напитка.

٠ Бокал. Для коньяка используют специальный бокал под названием «сниффер». Он сделан подобно шарообразной форме, стенки которого сужаются кверху. Ножки у таких бокалов короткие. Это в принципе и есть классический коньячный бокал.

Другие формы бокалов не дадут Вам ощутить весь аромат напитка, тем более нельзя употреблять из пластиковых стаканчиков – это уже полное кощунство над таким благородным напитком.

٠ Элементы дегустации. В коньячный бокал наливают до 40 миллилитров коньяка и с наружной стенки дотрагиваются к нему пальцем.

Теперь нужно посмотреть с другой стороны бокала. Если можно разглядеть отпечатки пальцев, значит у Вас действительно настоящий качественный напиток.

Потом бокал медленно вращают вокруг своей оси. В этот момент остаются следы напитка. Теперь самое важное.

Если следы задерживаются на протяжении 5-ти секунд, значит, коньяк имеет выдержку от 5-ти до 8-ми лет. А при 15-ти секундах выдержка составляет до 20 лет.

٠ Запах коньяка. После этого медленно вдыхают запах коньяка. При этом можно ощутить легкий ванильный тон, затем ощущается фруктовый и цветочный аромат и напоследок можно поймать очень сложные тона, примерно, как у портвейна.

٠ Употребление коньяка. После того, как Вы полностью насладились ароматом можно приступать к употреблению напитка.

Сама чаша от бокала находится в руке и таким образом нагревается от температуры тела. Такой «подогретый» коньяк издает истинный аромат и вкус. Его пьют медленно и небольшими глотками. Во рту напиток оставляет приятное послевкусие.

                                Закуска для коньяка

В России существует традиция для коньяка подавать лимон. Но в данном случае резкий и острый вкус лимона полностью перебивает истинное послевкусие настоящего коньяка. Поэтому для коньяка подходят другие фрукты с более мягкими вкусовыми характеристиками. Также отлично подходит шоколад, баранина, дичь. Короче говоря, закуска не должна перебивать вкус этого напитка.

Теперь Вы знаете, как правильно пить коньяк, и как его закусывать. Перед серьезной вечеринкой можно потренироваться дома даже с коньяком из самогона.  Придерживаясь этих простых правил, Вы всегда сможете полностью насладиться этим замечательным благородным напитком.