Настойка из облепихи, можно сделать на водке (спирту, самогоне).
Ягоды облепихи имеют множество витаминов и полезных микроэлементов.
Поэтому настойка из облепихи обладает и полезными свойствами, довольно таки приятная на вкус.
Так, что при умеренном употреблении с помощью этого напитка можно делать профилактику для заживания ран, авитаминоза, отлично помогает при воспалительных процессах.
Облепиховая настойка имеет приятный светло желтовато-оранжевый оттенок, похожий, как у апельсиновой настойки. Более того она безо всяких сложностей готовится в домашних условиях.
Рецепт. Настойка из облепихи
Ингредиенты:
- Спелые ягоды облепихи (полкило)
- Качественная водка (очищенный самогон, разбавленный пищевой спирт) (пол-литра)
- Мед не засахаренный (150 грамм)
Приготовление
Ягоды облепихи перебрать (гнилые, больные и веточки удалить), промыть под проточной водой.
Затем подготовленные ягоды облепихи поместить в эмалированную кастрюлю и деревянным пестиком их растолочь.
Далее эту кашицу перекладываем в стеклянную банку (хорошо подходит двухлитровая).
Добавляем мед, если нет можно 75 грамм сахара, и заливаем водкой, или разведенным пищевым спиртом 45%, или очищенным самогоном.
Все хорошо перемешать, чтобы получилась однородная масса, накрыть крышкой, и поместить в темное место (можно и в кухне в кухонном шкафу).
Через месяц готовую настойку из облепихи процедить (вата, марля), должен получиться светлый напиток. Перелить в стеклянные бутылки, хорошо закупорить. Хранить в подвале, или холодильнике.
Настойка из облепихи готова, она имеет кисловато-сладкий вкус с необычайно приятным ароматом. Приятного аппетита!
ДРУЗЬЯ! ВСТАВЬТЕ СВОЙ ЭЛ. АДРЕС И ВСЕГДА БУДЕТЕ ПОЛУЧАТЬ СВЕЖИЕ, ИНТЕРЕСНЫЕ СТАТЬИ БЕСПЛАТНО!!
Мне запах этой настойки не нравится, жил у одних в Калининграде, так вся квартира запахом настойки облепихи пропахла, теперь терпеть его не могу.
На это могу сказать либо настойка была неправильно приготовлена, либо у Вас аллергия на облепиху. В принципе запах запаху — рознь.
Наверное, вкусная настойка)). А у меня недавно муж сделал настойку с гранатовым соком ( из свежих гранат). Тоже приятный вкус))
О-ооо! Это вообще «бомба». Я уже представляю этот вкуснейший напиток.
А я часто настойку облепихи использую, но без меда и сахара, просто на спирту. Для заживления ран и прочих проблем, отличное средство. Хотя и масло облепихи, не хуже!
Согласен масло тоже отличное средство для профилактики в лечении.
Прекрасный способ соединить полезное с приятным — облепиховая настойка. У нас облепихи валом за городом, в следующем сезоне сделаю).
Ирина думаю Вы об этом не пожалеете. И приятно и действительно полезно. Желаю успехов!
Прекрасная вещь настойка из облепихи, сохраняет всю полезность ягоды да и как антисептик работает.
Совершенно правильно. Иначе и быть не может.
Думаю, что такая настоечка и на вкус приятна и пользу имеет, если в разумных количествах, конечно, принимать.
Ну да, в этом вся и суть. Мера должна присутствовать постоянно.
Я делала такую настойку из облепихи, только брала сахар, а не мед. Вкуснотища неимоверная!
Да из сахара тоже вкусная получается.
Что то все нахваливают настойку облепихи, что даже захотелось ее приготовить и попробовать на вкус. Олег, благодарю за такой подробный рецепт по приготовлению настойки из облепихи, при первой же возможности сделаю. А пока поделюсь с друзьями.
Пожалуйста Мария! Я просто уверен, что у Вас получится отличная настойка из облепихи. Желаю успехов!
Я думаю что настойка из облепихи получится вкусная и полезная, если применять в умеренных дозах. Спасибо за рецепт.
Да Татьяна все верно. Дозу каждый человек должен знать для себя.