БЕЛЫЙ РОМ

Белый ром

   Белый ром его еще называют светлым или серебристым относится к сладкому и легкому алкогольному напитку.

    Основой для его производства является сахарный тростник.  Главным производителем белого  рома  является карибская компания «Бакарди».

   В России и на просторах СНД темный (янтарный) ром имеет более широкую популярность нежели белый (серебристый).  Но все равно благодаря своим вкусовым качествам занимает достойное место особенно среди молодежи.

                                                             Особенности белого рома

  ٠ Вкус. Не такой ярко выраженный и насыщенный, как у янтарного рома. Но зато имеет нежную сладость и необычную легкость.

٠ Крепость. В отличие от темного, белый ром производят крепостью 40%, из-за чего не так сильно «режет глотку».

٠ Выдержка. Выдерживают в специальных бочках из американского дуба до полтора года. Затем переливают в стальные контейнеры для продолжения процесса дозревания.

٠ Очистка. Перед разливом по бутылкам напиток подвергают тщательной угольной очистке. С темным ромом так не поступают.

В продаже на бутылке с белым ромом обязательно будет одно из обозначений: «Light», «White», «Silver», «Blanca». Качество такого напитка очень высокое. Как правильно пить ром я рассказывал в этой статье.

                          Как пьют белый ром

٠ Чистый вид. Поскольку такой напиток имеет не больше 40%, то его некоторые любители предпочитают выпивать в чистом виде. При этом наслаждаются его вкусом и ароматом.

  ٠ Разбавленный. Очень много разных коктейлей на основе именно этого напитка. Он прекрасно подходит, так как имеет для этого уникальный вкус и аромат.

В домашних условиях несложно приготовить напиток, напоминающий белый ром, потому, как сахарный тростник в нашей местности не растет. Для этого нужно приготовленный домашний ром перелить в стальную емкость, выдержать 1.5 года и отфильтровать, используя активированный уголь.