Клубничный сок
Клубничный сок особенно актуален в сезон созревания вкусной и полезной ягоды клубники.
Здесь речь идет именно о домашнем соке из клубники, потому как магазинные варианты отнюдь не имеют совсем никакой конкуренции.
Согласен нужно затратить немножко времени, чтобы приготовить этот чудесный напиток, но он этого стоит. Его просто обожают детишки, да и взрослые тоже не отказываются от такого десерта.
Приготовление клубничного сока
Здесь все очень просто. Поскольку сама клубника очень соковита, то и сока получается достаточно.
Ингредиенты:
• Клубника спелая (0.5 кг)
• Сахар (3 ст. ложки)
• Вода (1.5 стакана)
Приготовление
Спелую клубнику хорошо промыть под проточной водой, убрать листики, и подгнившие ягоды. Далее ягоды размешать в блендере или растолочь в кастрюле деревянным пестиком. Полученную кашицу отжать с помощью капроновой ткани.
Добавить сахар и воду. Ну, на этом этапе все индивидуально. Сахар лучше добавлять понемногу и размешивая под свой вкус. Если не доливать воду, то получится сильный концентрат. Я бы рекомендовал все-таки воду добавить. Хотя тоже делайте под свой вкус.
Все перемешать и подать к столу. В результате у Вас получится вкуснейший и полезнейший клубничный сок.
Польза клубничного сока
• Пищеварение. Отлично нормализует обмен веществ и пищеварение. В результате уменьшается нагрузка на желчный пузырь и печень.
• Щитовидная железа. С помощью этого сока хорошо начинает работать щитовидная железа.
• Питание клеток. Для мозговых и нервных клеток – это великолепный продукт для питания и развития.
• Кишечник. Лучшего лекарства для нормальной работы кишечника и не найти. Хороший эффект при запорах и поносах.
• Сердечно-сосудистая система. Очищает сосуды от разных шлаков. А вместе с этим и нормализируется работа сердца.
• Укрепление иммунитета. Благодаря большому количеству витаминов и микроэлементов наша иммунная система хорошо укрепляется. А значит не так уж и страшны различные простудные заболевания.
• Мочегонное средство. Хорошо очищаются почки. А это очень важно.
В любом случае клубничный сок так же, как и морковный приносит только пользу. Если нет времени готовить этот напиток, то хотя бы сделайте пюре. Результат будет тот же.
ДРУЗЬЯ! ВСТАВЬТЕ СВОЙ ЭЛ. АДРЕС И ВСЕГДА БУДЕТЕ ПОЛУЧАТЬ СВЕЖИЕ, ИНТЕРЕСНЫЕ СТАТЬИ БЕСПЛАТНО!!
Обожаю клубничку! Сок закрываю на зиму всегда натуральный. а потом уже добавляю сахар по обстоятельствам. Но свежий сок, из свежей клубнички в разгар сезона — это лучше всяких заготовок. Так что будем пользоваться всеми прелестями ягодного сезона!
Да, Людмила — это самое правильное решение.
Клубничка вся созревающая на грядках обычно съедается так, для сока уже ничего не остается
Ну да если ее не очень-то много. А когда есть в избытке, то можно и клубничный сок приготовить.
Давненько я не была у вас Олег. Как увидела ваш рецепт и сразу слюнки покатились. Фото хоть кушай. Сок клубники несомненно вкусный и полезный, имеет много полезных и целющих свойств. Спасибо. Делюсь с друзьями ТВ+ВК+ФБ. Удачи вам. А ваше блюдо попробуем непременно. Не устою, честно)))))))
Да Наталья, от такого сока вряд ли можно отказаться.
Клубничка очень вкусная ягодка и сок из нее получается превосходный. Я такой делаю для своего сына, только иногда вместо воды добавляю молоко. Поделюсь Вашим рецептом с друзьями.
Ну детишкам можно и молоко. Это уже как им больше нравится.
Фрукты, овощи и ягоды сами по себе полезные для здоровья, а если это еще и такая вкусная ягода как клубника, то это еще очень приятно на вкус. Сок не делал не разу, да и чтобы его делать, это надо либо иметь хороший доход, либо клубничную плантацию
Ну плантацию — это уж громко сказано, а вот сотку-две можно на даче выращивать.
До сока пока не доходило, все ягоды съедаются прямо с грядки. Дети любят бутерброды с клубникой.
Свежие и спелые ягоды тоже очень полезны. ну. сак конечно на любителя.
Ой как хочу клубничного сока. Жаль,что сезона клубники еще долго-долго ждать!
В принципе да, но есть и поздние сорта. Осенью созревают.
Как-то жаль клубничку на сок переводить. Лучше кушать свежую или делать пюре.
Можно и так, как кому нравится. Но у кого много ягод можно и соком себя побаловать.