КЛУБНИЧНЫЙ СОК

Клубничный сок

   Клубничный сок особенно актуален в сезон созревания вкусной и полезной ягоды клубники.

   Здесь речь идет именно о домашнем соке из клубники, потому как магазинные варианты отнюдь не имеют совсем никакой конкуренции.

Согласен нужно затратить немножко времени, чтобы приготовить этот чудесный напиток, но он этого стоит. Его просто обожают детишки, да и взрослые тоже не отказываются от такого десерта.

                           Приготовление клубничного сока

Здесь все очень просто. Поскольку сама клубника очень соковита, то и сока получается достаточно.

                   Ингредиенты:

• Клубника спелая (0.5 кг)

• Сахар (3 ст. ложки)

• Вода (1.5 стакана)

               Приготовление

Спелую клубнику хорошо промыть под проточной водой, убрать листики, и подгнившие ягоды. Далее ягоды размешать в блендере или растолочь в кастрюле деревянным пестиком. Полученную кашицу отжать с помощью капроновой ткани.

Добавить сахар и воду. Ну, на этом этапе все индивидуально. Сахар лучше добавлять понемногу и размешивая под свой вкус. Если не доливать воду, то получится сильный концентрат. Я бы рекомендовал все-таки воду добавить. Хотя тоже делайте под свой вкус.

Все перемешать и подать к столу. В результате у Вас получится вкуснейший и полезнейший клубничный сок.

                                          Польза клубничного сока

• Пищеварение. Отлично нормализует обмен веществ и пищеварение. В результате уменьшается нагрузка на желчный пузырь и печень.

• Щитовидная железа. С помощью этого сока хорошо начинает работать щитовидная железа.

• Питание клеток. Для мозговых и нервных клеток – это великолепный продукт для питания и развития.

• Кишечник. Лучшего лекарства для нормальной работы кишечника и не найти. Хороший эффект при запорах и поносах.

• Сердечно-сосудистая система. Очищает сосуды от разных шлаков. А вместе с этим и нормализируется работа сердца.

• Укрепление иммунитета. Благодаря большому количеству витаминов и микроэлементов наша иммунная система хорошо укрепляется. А значит не так уж и страшны различные простудные заболевания.

• Мочегонное средство. Хорошо очищаются почки. А это очень важно.

В любом случае клубничный сок так же, как и морковный приносит только пользу. Если нет времени готовить этот напиток, то хотя бы сделайте пюре. Результат будет тот же.