ШОКОЛАДНАЯ ТЕКИЛА

Шоколадная текила

   Шоколадная текила (Olmeca Chocolate) – это по сути новый премиальный напиток, который совмещает в себе вкус текилы Olmeca и шоколада.

   Шоколадная текила является отличным началом для любой вечеринки.

   Данный напиток имеет уникальный вкус и его легко пьют на протяжении всего вечера.

   Особенно этот напиток нравится молодежи, поскольку легко пьется, как текила при этом не такой крепкий и горький.

                 Особенности шоколадной текилы

•  Аромат. Здесь с самого начала очень хорошо выражается приятный аромат какао. И только потом улавливаются приятные нотки самой текилы.

•  Вкус. Напиток имеет мягкую, шелковистую структуру. Она очень хорошо подчеркивает насыщенный, естественный вкус действительно черного шоколада. Это очень удачно сбалансируется с самим напитком.

•  Описание. Очень легкий и мягкий напиток, подается охлажденным или с кубиками льда.

Шоколадная текила успешно используется в сочетании с разными коктейлями, что придает для таких напитков новизну вкуса и аромата. Более подробно как пить текилу, Вы можете  ознакомиться здесь.

Такой вид текилы в основном рассчитан на молодых людей, которые не боятся экспериментировать с разными вкусами напитков.

У кого есть желание сделать шоколадную текилу в домашних условиях могу предложить следующий рецепт.

                           Ингредиенты:

•  Текила домашняя или магазинная (0.5 литра)

•  Шоколад черный (65 грамм)

•  Сахар (300 грамм)

•  Вода (100 миллилитров)

•  Молоко (130 миллилитров)

•  Ванилин (полщепотки)

                    Приготовление

Шоколад натирают с помощью мелкой терки, засыпают в литровую банку, заливают текилой, и сюда же добавляют ванилин. Хорошо перемешивают и настаивают на протяжении недели.

Трижды в день жидкость взбалтывают. Потом делают сироп. В кастрюлю наливают молоко, воду и добавляют сахар, перемешивают, ставят на медленный огонь до кипения. При этом нужно периодически помешивать.

Готовый сироп снимают с огня, охлаждают до нормальной комнатной температуры и смешивают с приготовленной шоколадной настойкой. Готовую шоколадную текилу настаивают три недели в темное место.

После этого шоколадная текила, сделанная в домашних условиях готова. Можно разлить по бутылкам и угощать друзей.