МАНДАРИНОВЫЙ ЛИКЕР

Мандариновый ликер

Мандариновый ликер

   В принципе мандариновый ликер всегда можно приготовить в домашних условиях в любое время года на отмену от земляничного ликера.

   Так, как эти цитрусовые есть постоянно в магазине или на рынке.

   Домашний мандариновый ликер имеет легкий приятный аромат, и конечно же не менее отменный сладковатый вкус.

   Поэтому предлагаю один из лучших, тем более уже проверенных рецептов этого великолепного напитка.

                                 Рецепт мандаринового ликера

            Ингредиенты:

• Водка, очищенный самогон 45% (пол-литра)

• Спелые мандарины (семь штук)

• Корица (половина палочки)

• Вода (150 миллилитров)

• Сахар (100 грамм)

         Приготовление

Сперва нужно обязательно хорошо помыть мандарины в горячей воде. Нужно смыть всю химическую гадость, которая есть на их поверхности. Это делают такую обработку, чтобы цитрусовые дольше хранились.

Затем аккуратно снимаем верхний слой цедры, без белой мякоти (она очень горькая). Цедру можно немного порезать и положить в банку.

Сюда же помещаем корицу, заливаем водкой, накрываем плотно крышкой, и размешиваем. Банку нужно поставить в темном месте на одну неделю.

Очищенные мандарины хорошо размять, и отжать сок, используя капроновую ткань. Далее нужно приготовить сироп используя воду, сахар, и отжатый сок. Помещаем все в кастрюлю и на медленном огне, постоянно помешивая, доводим до кипения.

Смотреть, чтобы сахар полностью растворился. Снять с огня, остудить, для хранения поставить в холодильник.

Когда время для настоя завершится, то его нужно процедить и хорошенько перемешать с приготовленным сахарным сиропом.

Такой мандариновый ликер для его полной готовности вынести в подвал на две недели. Если будет осадок, то снять с осадка и отфильтровать.

В результате всех этих действий получится очень вкусный с легким приятным ароматом мандариновый ликер. Готовый напиток нужно хранить в подвале или холодильнике.

ДРУЗЬЯ! ВСТАВЬТЕ СВОЙ ЭЛ. АДРЕС И ВСЕГДА БУДЕТЕ ПОЛУЧАТЬ СВЕЖИЕ, ИНТЕРЕСНЫЕ СТАТЬИ БЕСПЛАТНО!!

Напишите свой email адрес:

Не жадничайте, нажмите кнопочку - пусть Ваши друзья из соцсетей тоже узнают об этой информации. Спасибо!

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Запись опубликована в рубрике ИЗГОТОВЛЕНИЕ ЛИКЕРОВ. Добавьте в закладки постоянную ссылку.

18 комментариев: МАНДАРИНОВЫЙ ЛИКЕР

  1. СерыйШансон говорит:

    Цитрусовые, кроме лимона, не очень люблю, но мандариновый ликёр попробовал бы.

  2. ИНГРИТ КЛИМ говорит:

    Мандариновый ликёр, наверное очень вкусно. Спасибо за рецепт. И просто делается, как оказалось.

  3. bytrina говорит:

    Мандариновый ликер пробовать не приходилось, а вот сами мандарины фрукты приятные.

    • Олег Олег говорит:

      Да согласен мандарины вкусные плоды. Ну и ликер соответственно тоже получается вкусным. 😛

  4. Елена говорит:

    Люблю цитрусовые. Из всех предоставленных вами рецептов ликеров, я выбрала мандариновый. На них сейчас сезон. Скоро Пасха и хочется порадовать себя и гостей вкусненьким и необычным. Спасибо за рецепт.

  5. forourmen говорит:

    Мандарины очень люблю, попробовал бы такой ликер с огромным удовольствием, тем более — домашний!

  6. Лара говорит:

    Все подробно и скрупулезно описано! Почему бы и не приготовить этот ароматный напиток к празднику?!

    • Олег Олег говорит:

      Согласен, можно и приготовить. Здесь главное желание. и тогда будет праздник. 😉

  7. Марина говорит:

    Здравствуйте, Олег. Очень интересный и простой рецепт. Надо будет обязательно попробовать приготовить к Новому году.

  8. Людмила говорит:

    Какие полезные эти мандарины, все из них можно приготовить! Я варенье сварила мандариновое, у вас ликер мандариновый просто замечательный. Ну разве не здорово! А если лень что-то делать, то и так скушать можно в свежем виде! 😉

  9. Екатерина говорит:

    Не слышала, что с мандарин можно сделать вкусный ликер. Постараюсь такой сделать, будет чем угостить родственников. В придачу у меня есть вкусное варенье.

    • Олег Олег говорит:

      Ликер получается необычным и довольно таки вкусным с приятным ароматом. Желаю успехов!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: