Коньяк и шоколад
Коньяк и шоколад, напиток и закуска, что именно выбирать, что более всего подходит?
Да коньяк достаточно благородный напиток, чтобы его заедать, чем попало. Какой от этого смысл?
Опьянеть? Так для этого можно и простой водки выпить.
А вот коньяк пьют, чтобы насладиться приятным букетом ароматов, его бесподобным вкусом и получить максимум удовольствия от послевкусия. Вот почему к коньяку не могут подавать разные закуски. Но сегодня мы поговорим о совместимости коньяка и шоколада.
Какой шоколад подходит к коньяку
• Черный шоколад. Да именно черный горький или экстра черный шоколад наиболее подходит в качестве закуски для коньяка.
Но это не значит, что нужно хлебтать коньяк сразу по 200 мл и заедать плиткой черного шоколада.
В таком случае кроме быстрого опьянения Вы ничего не почувствуете. Коньяк пьют маленькими глотками, наливая в бокал по 30-50 мл. После этого берут под язык кусочек черного шоколада и немного ждут, пока он растает.
• Шоколадные конфеты. Их больше предпочитают женщины. Здесь нужно использовать конфеты с высоким качеством шоколада (не заменители).
• Шоколадные конфеты с начинкой. В таком случае будет передаваться сладкий вкус шоколада и начинки (курага, вишня, орешки и так далее).
Многие предпочитают под закуску к коньяку использовать лимон с сахаром. Скажу сразу, что сок лимона нивелирует жгучесть спирта, делает его более мягким.
Поэтому лимон отлично подходит к водке. А в коньяке совсем не тот спирт, а специальный коньячный спирт.
Поэтому закусывая лимоном коньяк, Вы не насладитесь истинным послевкусием настоящего коньяка. Да кстати, как хранить коньяк я описал в этой статье. Кроме шоколада к коньяку подходят и другие закуски. Желаю приятно провести вечер!
ДРУЗЬЯ! ВСТАВЬТЕ СВОЙ ЭЛ. АДРЕС И ВСЕГДА БУДЕТЕ ПОЛУЧАТЬ СВЕЖИЕ, ИНТЕРЕСНЫЕ СТАТЬИ БЕСПЛАТНО!!
Я тоже всегда предпочитала к коньяку шоколад, а вот лимон как-то не очень нравился. Рада, что не ошиблась
А из всех видов шоколада у меня дома все предпочитают именно горький )))
Виолета у Вас прекрасный вкус. Поэтому Вы наверняка умеете ценить коньяк.
Да шоколад и коньяк, трудно с чем-то сравнить. А ещё не обычный вкус от лимона, он тоже очень хорошо сочетается с коньяком.
Лимон — это уже на любителя. Как кому нравится.
Коньяк и черный шоколад — это для гурманов. А вот лимон действительно перебивает вкус коньяка.
Да Елена, так оно и есть на самом деле. Поэтому лучше коньяк лимоном не закусывать.
Сколько оказывается есть тонкостей. А у меня в голове устойчивое сочетание: коньяк и лимон. Чтож, теперь к подарочной бутылке коньяка будут прилагать плитку горького шоколада.
Ну попробуйте. Ощутите новый приятные впечатления.
В фильмах вечно показывают, что коньяк закусывают лимоном, хотя я где-то видел или читал, что коньяк лимоном закусывать нельзя.
Режиссер этих фильмов видимо не знает всех тонкостей. Ну это же не проблема. Кому как нравится.
Мне самому нравится коньяк закусывать шоколадом, а греческий коньяк итак шоколадом отдаёт.
Согласен у греческого отличная выдержка в специально обожженных дубовых бочках.
спасибо за советы!
Пожалуйста Валерий!
Не люблю коньяк… наверное, я не гурман в этом деле. А вот шоколад обожаю. Так что буду употреблять его без коньяка.
Оксана все нормально Ведь не могут же все любить коньяк. Это на любителя. Я к примеру из шоколада люблю только черный и горький.
Я тоже не люблю коньяк как напиток, а вот шоколад — обожаю!Хотя согласна, что это прекрасное сочетание для тех, кто пьёт коньячок!!!Всем — удачи!!
Шоколад так шоколад. А какой именно любите шоколад? Ну, а коньяк — это уже дело на любителя.