ГАЗОВЫЙ ГРИЛЬ

Газовый гриль

  Газовый гриль является кухонным приспособлением для приготовления пищи из мяса, рыбы, грибов, овощей и так далее, при этом используется сжиженный газ в баллонах бутан или пропан.

   Сама технология приготовления на газовом гриле  позаимствована из Америки.

   Используя данное приспособление, уже не нужно думать о дровах, о разогретых углях, разжигать костер, тратить время на нанизывание на шампура подготовленное мясо или другие продукты.

                                     Виды газового гриля

    ٠ Стационарный. Эти кухонные приспособления в основном используют в
современных  дорогих кафе, ресторанах в специально отведенных местах. Их
конструкция  предусматривает место для столиков и для кухонного инвентаря. По
размерах бывают  разные, но есть и такие устройства, на которых можно
приготавливать до 50-ти блюд   сразу.

    ٠ Мобильный. Имеет значительно меньшие габариты, легко разбирается и
собирается.  В собранном виде получается компактный чемодан, который удобно
перемещать   вручную или в багажнике автомобиля.

       Конечно,  у него нет дополнительных функций, как у стационарного, но на даче или
в  загородном доме, он прекрасно выполняет свои предназначенные функции. Уже
есть   модели, где предусмотрено добавление деревянной стружки, которую
заматывают в  фольгу, а затем помещают на поверхности жаровни.

                                   Особенности газового гриля

    ٠ Топливо. Как было сказано выше, главным источником для поддержания
       температуры рабочей поверхности является сжиженный газ в баллонах. Этот газ
       экономически выгоден и при сгорании вредные вещества практически не
образуются.

    ٠ Время на приготовление. В отличии от гриля электрического рабочая
поверхность   быстро нагревается, и за счет этого происходит быстрое
приготовление пищи.

    ٠ Регулировка температуры. Здесь предусмотрена ручная регулировка подачи газа, что очень удобно. За счет этого можно устанавливать постоянную и разную
температуру.  А это дает возможность для приготовления даже очень крупного
стейка.

    ٠ Уход. Конструкция газового устройства предусмотрена так, что его очень легко
       чистить после использования. Жир от пищи стекает в специальный поддон, откуда
       легко удаляется. А остатки пищи, прилипшие к решетке, сжигаются, а зола легко
       чистится мягкой щеткой.

    ٠ Вулканичные камни. Во многих современных конструкциях предусмотрено место для   вулканических камней, которые нагреваются от газовой горелки и выполняют  роль, что и раскаленные угли. В таком случае будет присутствовать наш
любимый  ароматный дымок.

   Приобретая газовый гриль всегда можно приготовить не только здоровую, но и вкусную пищу. А это, имеет немаловажное значение для нашего здоровья.