НАСТОЙКА ИЗ ТМИНА

Настойка из тмина

   Настойка из тмина имеет несколько преимуществ перед настойкой из гвоздики.

   Дело в том, что сам тмин имеет полезные лечебные свойства.

   С его помощью очищаются сосуды, улучшается работа сердца, работа пищеварительного тракта, в кишечнике устраняются газы.

   Поэтому тмин добавляют в хлебобулочные изделия, квас и так далее. Но мы поговорим о настойке из тмина, которая при умеренном употреблении тоже благотворительно влияет на наш организм.

                         Рецепт настойка из тмина

              Ингредиенты:

• Семена тмина (50 грамм)

• Спирт пищевой (два литра)

• Сахар (300 грамм)

• Вода (250 миллилитров)

               Приготовление

В стеклянную банку насыпать тмин и залить его спиртом. Банку закрыть плотно капроновой крышкой и нужно поставить на две недели в тумбочку (темно и тепло).

Затем из воды и сахара на медленном огне приготовить сахарный сироп, белую пену убрать, остудить.

Спиртовую настойка процедить, и смешать с приготовленным сахарным сиропом. После этого еще раз отфильтровать (вата, бинт, или марля).

Ну, вот и все настойка из тмина готова. Получается сладковатый напиток из запахом тмина. Конечно такой напиток на любителя, но у него есть свои лечебные свойства. Хранить в холодильнике или подвале.