НАСТОЙКА НА КУРАГЕ

Настойка на кураге

Настойка на кураге

   Вы, конечно знаете, что курага – это сухофрукты из половинки плода абрикоса без косточки.

   Есть еще урюк – это тоже сухофрукты, но из целого плода абрикоса высушенные вместе с косточкой.

   Для домашней настойки лучше использовать курагу, так как косточка имеет синильную кислоту.

   Хотя и немного, но все-таки лишняя гадость нам не нужна. Поэтому я предлагаю нормальный проверенный рецепт приготовления настойки на кураге.

                  Рецепт настойки на кураге

            Ингредиенты:

• Курага (300 грамм)

• Водка, самогон очищенный (три литра)

          Приготовление

Для домашней настойки нужна сладкая курага со средней просушкой. Она должна быть мягкой с приятным ароматом, золотистого цвета.

И так курагу сначала хорошо промыть проточной водой, дать воде стечь, и засыпать в стеклянную банку.

Затем залить водкой (можно использовать очищенный самогон). Банку плотно накрыть капроновой крышкой и поставить в тумбочку (темное место при комнатной температуре).

Пусть настаивается две недели. Потом жидкость процедить, курагу хорошо отжать, она впитает у себя водку.

Полученную настойку еще раз отфильтровать (вата, бинт). Теперь разлить у бутылки, или в банку, плотно закрыть.

Хранить лучше всего в подвале, можно и в холодильнике. На отмену от настойки из тмина у нас получится напиток с приятным легким ароматом абрикоса, со сладковатым вкусом, мягкий и при этом легко пьется.

Но не надо этим злоупотреблять так, как алкоголь свое берет. Поэтому Вы должны настойку на кураге смаковать, а не напиваться до полного «финиша». Приятного Вам проведения времени!

ДРУЗЬЯ! ВСТАВЬТЕ СВОЙ ЭЛ. АДРЕС И ВСЕГДА БУДЕТЕ ПОЛУЧАТЬ СВЕЖИЕ, ИНТЕРЕСНЫЕ СТАТЬИ БЕСПЛАТНО!!

Напишите свой email адрес:

Не жадничайте, нажмите кнопочку - пусть Ваши друзья из соцсетей тоже узнают об этой информации. Спасибо!

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Запись опубликована в рубрике НАСТОЙКИ ЯГОДНО-ФРУКТОВЫЕ. Добавьте в закладки постоянную ссылку.

40 комментариев: НАСТОЙКА НА КУРАГЕ

  1. Lora говорит:

    Я и курагу и абрикосы просто обожаю! Могу представит, какой приятный напиток получится…. Даже завидно стало — я то не попробую — из-за своей гипертонии…

    • Олег Олег говорит:

      Ну да, так оно и есть на самом деле. Напиток хороший, но не всем можно.

      • Lora говорит:

        Жаль, но пережить можно! ;-) это ведь не вода и не пища, без которых не долго и окочуриться… Когда то пробовала все, что предлагали, но те времена давно ушли, так что теперь моими напитками стали вино, и то редко, а так чай, вода и кефир… Увы… :(

  2. СерыйШансон говорит:

    Курага мне нравится, только мы её не покупаем почему-то, я даже не знаю, сколько она стоит.

    • Олег Олег говорит:

      Сергей цена самая разная. все зависит от географического местоположения торговой точки.

  3. Любовь говорит:

    Курагу по большей частии покупаем и используем в блюдах, варим компоты, а вот самогон из нее готовить не доводилось.

    • Олег Олег говорит:

      Это своего рода отличная настойка, можно использовать и магазинную водку, но желательно хорошего качества. ;-)

  4. людмила говорит:

    Вы написали статью о настойке на кураге, а на юге Казахстана делали вино на всех фруктах, которые были в саду. Вина были самые разные, в том числе и из абрикоса. А о вашей настойке надо рассказать мужу. Спиртными напитками в доме занимается и вечно эксперементирует.

    • Олег Олег говорит:

      Вина из разных фруктов относятся к купажным. Они, как правило всегда имеют свою изюминку и никогда не повторяются. В этом их и притяжение, всегда получается новый напиток с новым ароматом и вкусом. :razz:

  5. Александр говорит:

    Хороший и очень лёгкий рецепт.

  6. Татьяна говорит:

    Курага сама по себе мне нравится и если с ней сделать настойку, то вкус и запах от неё конечно будет присутствовать.

  7. Наталья говорит:

    ВОТ ЧТО ЧТО, А КУРАГУ Я ЛЮБЛЮ. И НАСТОЙКА ИЗ НЕЕ БУДЕТ АРОМАТНОЙ И ВКУСНОЙ. ЗАИНТРИГОВАЛИ. И ПОДДЕРЖИВАЮ, ЧТО ДО «ФИНИША»))))) ПИТЬ ХОРОШО, А ВОТ ПОСЛЕДСТВИЯ ВЫВОДА ОРГАНИЗМОМ УЖАСНЫ. СТРАДАЕТ ЧЕЛОВЕК И ВСЕ ОРГАНЫ, А ОСОБЕННО ОРГАНЫ ВЫВОДА ТОКСИНОВ-ПЕЧЕНЬ И ПОЧКИ, МОЗГ ТОЖЕ-КЛЕТКИ ОТМИРАЮТ.
    ЛУЧШЕ ПО 50 ГР ПЕРЕД ОБЕДОМ. НО НЕ НА РАБОТЕ. А ДОМА..КЛАСС..
    :lol: Спасибо. ДЕЛЮСЬ ТРОИЦЕЙ (ТВ-ВК-ФБ) С ДРУЗЬЯМИ. И ЗДОРОВЬЯ ВАМ.

    • Олег Олег говорит:

      Да Наталья «полный финиш» к добру не приведет. Поэтому нужно помнить и беречь свое здоровье.

    • Насчет «финиша». Есть и позитивные моменты. Как я считаю, при разовом массированном употреблении алкоголя психика расслабляется и снимаются стрессовые состояния. Главное не переходитьв хроническую фазу.
      Что касается урюка. Да, действительно возможно появление в настойке легкого миндального привкуса от синильной кислоты, содержащейся в ядрах абрикос. Но мне кажется что концентрация её мизерна и вреда для организма не создаст. Так что можно делать настойку как на кураге, так и на урюке. Но это мое мнение. Пробуйте, оценивайте.

      • Олег Олег говорит:

        Евгений этот так званный «позитивный момент» может и боком вылезти, я бы не рекомендовал. А вот с урюком можно делать, только потом отфильтровать активированным березовым углем.

  8. Ольга говорит:

    Представляю какая вкусненькая и ароматная настоечка получится, надо будет попробовать.

    • Олег Олег говорит:

      Вы правильно представляете. Если сделать немного слабее, то женщины оторваться не могут. :razz:

  9. Елена говорит:

    Спасибо за интересную идею и рецепт настойки, беру на заметку. Обязательно попробую ее на вкус!

  10. Николай говорит:

    Для тех регионов где нет абрикосов, это безусловно отличный рецепт. А на юге наверно смогут из абрикосов делать непосредственно вино или наливку.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: