Уха по-фински
Уха по-фински – это замечательное вкусное блюдо. Оно отличается от ухи из сома и других блюд своей питательностью и особенным вкусом. Главной изюминкой здесь являются сливки или молоко.
Уха по-фински готовится очень просто, главное сделать все правильно, и только тогда будете наслаждаться своей работой.
Для приготовления ухи будем использовать такие продукты:
• Красная рыба (один килограмм)
• Вода (один литр)
• Лук (1 штука)
• Перец, соль, молотый, красный, черный, (по вкусу)
• Лук-порей (одна половина)
• Картофель крупный (четыре штуки)
• Морковь (1 штука)
• Мука (1 столовая ложка)
• Молоко ( 400 миллилитров).
• Укроп, петрушка
Приготовление
Рыбу почистить, отделить филе от всех костей. В казанок наливаем воду, кладем приготовленные кости, лук (крупно нарезанный), специи и варим 20 минут.
Сваренный бульон процеживаем и переливаем в другую емкость. Затем снова в казанок и добавляем картофель, нарезанный небольшими дольками, морковь кружечками, лук порей, также нарезаем кольцами. Варим 15 минут.
Филе рыбы нарезаем кусками и добавляем в уху. Варим десять минут. Потом нужно смешать муку в молоке и вылить в казанок. Варим три минуты, додаем мелко порезанную зелень, варим одну минуту. Все, уха по-фински готова. Всем приятного аппетита!
ДРУЗЬЯ! ВСТАВЬТЕ СВОЙ ЭЛ. АДРЕС И ВСЕГДА БУДЕТЕ ПОЛУЧАТЬ СВЕЖИЕ, ИНТЕРЕСНЫЕ СТАТЬИ БЕСПЛАТНО!!
Вы просто безупречный человек Олег. Я просто не знаю, что мне и говорить, лучше сами посмотрите на мой скрин и комментарий к нему. Что вы скажете?
Я Вас могу просто поздравить с отлично выполненной работой! Желаю успехов группе, а конкуренты пусть кусают локти.
Тома, мы опять падаем, уже на 2 и 3 месте. На 1 место вышла «Компьютерная грамотность». Давайте еще поднажмем.
Такая неожиданность — рыба и молоко. Хотя когда-то мы в стройотряде делали рыбу в духовке, заливали ее взбитыми яйцами с молоком… Вот, благодаря Вам вспомнила приятные моменты из молодости. Спасибо Вашей ухе!
Вот такой рецептик. Блюдо получается отличным!
Да, действительно, уха на удивление Олег. Да вы на все руки мастер. Спасибо.
Надо же что-то для разнообразия приготовить.
Рецепт ухи для меня новый, никогда не слышала о добавлении молока. Взяла на заметку, обязательно попробую приготовить таким образом. Спасибо за интересный и вкусный рецепт.
Это просто необычная уха, у нее такой состав продуктов.